古樹普洱茶泡后葉子怎么辨別好壞(2022怎么辨別古樹是大牌嗎)

古樹普洱茶泡后葉子怎么辨別好壞這是一個賣茶的網站，是不是覺得只要葉底可以告訴別人，茶葉一般是翠綠的，而且不會發黑，有些葉子發黑的，而且有的葉子發黑，一般的葉子顏色有些像紅寶石一樣，因為顏色非常深。

很多茶友經常問這樣的問題:”我泡出來的茶葉是不是有色素呢?”我說:”不可能是完全沒有的，我的茶葉是有點澀的，這種就有點發黃。

['古樹普洱茶泡后葉子怎么辨別好壞(2022怎么辨別古樹是大牌嗎']

1：”那么這個問題，我們就來解釋一下。有些葉子發黑了，我們可能就能夠看出它是不是好的。

2：有些葉子發黑的，發黑的比較少，有可能是沒有正常的葉子。”還有一些葉子發黑的可能不是很好，有可能是因為我們都是在做一些物理染色茶，如果比較有代表性的顏色，是為了去除染色，是不法商販的，并不是說自己賣的茶葉是劣質茶，大家可以看一下這個是不是真的劣質的。

['古樹普洱茶泡后葉子怎么辨別好壞(2022怎么辨別古樹是大牌嗎']

1：大家知道普洱茶的好壞真的跟普洱茶好壞沒關系，普洱茶是后發酵茶，后發酵是為了讓它“活”，而普洱茶的“活”與發酵是完全不同的，如果我們有這個竅門，這里肯定不會有對普洱茶感興趣的人。普洱茶在制作的過程中是不經過發酵的，而且制作的過程需要人為的控制，所以生茶可以比熟茶多些時間保存。

2：自然存放的時間越長，普洱茶的味道也會慢慢的變的越厚。但是生茶的品質與熟茶的制作過程有很大的區別。

3：制作過程生茶的過程中是將鮮葉攤晾，進行殺青，讓其散發一部分水分，讓其在后期的轉化中進一步的進行生散發酵，然后在存放中慢慢轉化。熟茶的制作過程中是將鮮葉殺青，然后揉捻，再制成曬青毛茶，之后渥堆發酵。

4：而生茶和熟茶的制作過程，則是將曬青毛茶進行人工灑水渥堆發酵成熟散茶。生茶的制作過程為:鮮葉采摘→攤晾→殺青→揉捻→曬青→曬干→分級歸堆→蒸壓→干燥。

5：熟茶制作過程鮮葉采摘→攤晾→殺青→揉捻→曬干→篩選→蒸壓→干燥→包裝。生茶是鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干→蒸壓→干燥→包裝。