普洱紅茶和普洱熟茶的區別普洱紅茶和普洱熟茶的區別”普洱紅茶和普洱熟茶的區別”普洱紅茶和普洱熟茶的區別”普洱紅茶和普洱熟茶的區別是什么?【普洱茶熟茶】普洱茶，以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
普洱熟茶的定義:普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。
普洱紅茶和普洱熟茶的區別
1：【普洱茶熟茶】普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。【普洱茶熟茶】普洱茶是以云南特定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。
2：【普洱茶熟茶】熟茶經過人工發酵后，即采用人工科學發酵工藝，加速普洱茶的熟化過程，一般減少發酵時間，控制在5~7天，但是千萬不能把普洱茶完全地“熟化”，很容易導致茶性的改變，口感變差。【普洱茶熟茶】 普洱茶熟茶經過人工發酵工序，大概在10~200天，讓茶堆味散去，茶性溫和，口感更佳，陳化后的熟茶，湯色、滋味、口感都會更好。
2022普洱區別值多少錢
1：但是，由于生產技術門檻較高，一般不建議用低溫烘青，溫度在50~60°C左右，高溫烘青、高溫曬青、烘青會使得茶性急速轉化，極大地破壞了普洱茶的養生價值。如果新茶采用烘青、炒青的方式制作，這些工藝中的弊病是顯而易見的，生產效率低、周期長，又容易儲存、銷售。
2：新茶初期口感與生茶截然不同，難以達到長期存儲轉化的效果，甚至普洱茶長期存儲是沒有問題的，在存儲過程中會受到影響，這也就是為什么很多人喜歡存儲新茶的原因。三、不考慮原料、倉儲、包裝在后期的存放中普洱茶陳化是一個復雜的過程，有的普洱茶轉化基本來自于氧化反應，有的普洱茶轉化成了“氧氣”，有的普洱茶“酶”可以使茶葉中的大量多酚類物質進行氧化、分解、聚合，在一定的溫度和濕度條件下，大量的酚類化合物在微生物作用下，發生異構化、縮合、聚合，生成一些對人體有益的多糖類物質
