經過幾十年的發展，白酒已經演變成各種不同的香型風格。對于不同香型的白酒，我一直主張保持“酒者自愛，不喜則不黑”的正確態度。貴州作為醬香型白酒的主要生產和出口地，經過多年的努力和崛起，終于得到了全國酒友的認可。“中國白酒貴州，貴州白酒看茅臺”這句話完美詮釋了茅臺鎮是醬香型白酒的天堂。
這是眾所周知的。之后，醬香型白酒在中國各省釀造生產。但由于缺乏地域和品牌意識，與茅臺鎮相比還不成氣候。但除此之外，中國還有很多產區也是在醬香型白酒中撐起一片天。一個一個說吧！
一、核心產區——茅臺鎮
相信酒友們對茅臺鎮并不陌生，但總能聽到關于它的一切，盡管不能親臨。赤水河環抱的茅臺鎮地處貴州高原盆地，有著獨特的自然環境和氣候條件：炎熱、少風、高溫。這非常有利于釀酒微生物的生存和繁殖。離開茅臺鎮就做不出茅臺酒，這和這里的環境密切相關。多年前易地茅臺實驗的產物——珍酒對這一切都有權威的解釋。
茅臺鎮有上千家酒廠，代表就是茅臺酒廠的天妃茅臺。喝酒的人大多在茅臺鎮，認識和接觸茅臺酒的地方也有國泰、釣魚臺、金牌、懷莊等知名酒廠。除了茅臺酒廠，其他茅臺酒廠的酒都被一些酒友稱為“真酒”，還可以作為形容詞來形容他們9.9元/瓶或99元/件買的醬香型白酒有“魏震”，明顯帶有諷刺意味。但不可否認的是，很多酒客在茅臺找到了口感滿意、價格可以接受的好酒，茅臺也有數不清的優秀醬香，很多酒客也是因為我。
二。黃金產地——四川、貴州赤水河兩岸
赤水河自古以來就有酒河之稱，是貴州醬香的集中地。起于云南省鎮雄縣，最后經四川省合江縣進入長江，全長約445公里。具體路線地點如下：
赤水河附近有茅臺鎮的茅臺酒、二郎鎮的郎酒、習酒鎮的習酒、土城鎮的鎮安酒等。而中國醬香白酒的黃金谷就在這幾百條流域形成了，是名副其實的黃金產區。
三。天然產地-貴州其他市縣
貴州是釀酒大省，茅臺一枝獨秀，遍地開花。貴州各大小酒企都在緊跟茅臺這艘大船，大力發展醬香酒產業，隨著消費者對貴州醬香酒的認知度逐漸形成，如畢節金沙產區(金沙酒)、黔東青酒產區等。
四。一個新的產區——四川白酒金三角
四川向來以濃香著稱，“六朵小金花”和“十朵小金花”都受到廣大葡萄酒愛好者的喜愛。但隨著醬香酒的熱，以及醬香酒作為調味酒的需求，一些有一定規模的酒廠會釀造醬香酒進行調味，于是開始了他們的醬香酒市場，濃香型酒企紛紛染指醬香。比如五糧液推出的永福醬香酒，沱牌推出的“吞它”“天它”，仙壇轉型的壇酒，高州推出的金壇俞曄等等。
網上流傳的“離開茅臺鎮釀不出醬香酒”顯然是無知的人提出來的。雖然目前四川省醬香產品較多，但由于其對釀造環境要求嚴格，對原料要求嚴格，工藝復雜，醬香型白酒在風格和口感上與貴州明顯不同，即除貴州醬香之外的另一個流派——川黔，形成了獨立的川味醬香型白酒產區。
動詞（verb的縮寫）其他產區——湖南東北、廣西、山東等地。
除了上面提到的川黔地區，全國部分地區還有很多知名的醬香型白酒企業，如湖南的武陵酒業、廣西的丹泉酒業、山東的云門春酒業、黑龍江的北大倉酒業等。這些白酒企業規模比茅臺郎酒略小，分布不夠集中，達不到產區規模。統一到其他產區，和川味醬香白酒一樣。不同的釀酒環境形成各自的地域風格。
如果朋友們想品嘗好的醬香型白酒，相信我，我們可以一起品嘗高品質的醬香型白酒。茅臺鎮流行一句話：茅臺鎮從來不缺好酒，而是你的渠道是不是好酒！
