中國酒都杏花村古鎮 　　

山西汾陽杏花村古鎮

　　山西省汾陽市杏花村鎮位于呂梁山下山麓，太原盆地西緣。杏花村鎮成立于1984年。境內歷史文化遺產豐富，酒文化源遠流長。釀酒歷史可以追溯到4000多年前。汾酒集團位于杏花村鎮，素有“酒都”之稱。汾陽市杏花村鎮于2011年7月被列為第二批全國特色風景旅游名鎮，2014年7月被列為全國重點鎮，2016年10月被列為第一批中國特色小鎮。 　　

　　美酒來自名水。 　　

杏花村鎮的特殊的水質釀造好酒

　　杏花村鎮環境獨特，生態良好，地下水質清澈透明，甘甜爽口，釀酒精良。有三條河流自北向南并行，分別是瀟湘河、岸上河和林嶺溝，溫榆河永田渠貫穿全鎮。其中，瀟湘河流域面積18.9平方公里；商河流域面積20.9平方公里；林業谷占地8平方公里。美酒來自名水，中國酒鬼酒來自杏花村古鎮的地下水。古鎮上不僅有中外著名的酒鬼酒集團，還有中國酒業、汾陽王酒業、青花瓷酒廠、新錦上酒廠、兆福酒業、千年古韻酒業、汾興酒廠、寶泉涌酒業、金泉涌酒業、顧靖酒業、益泉涌酒業、德順商貿公司、袁泉酒業、華鑫酒業、興華酒業。 　　

　　汾酒文化節感受中國葡萄酒 　　

　　在歷史上，汾酒曾經輝煌過三次。汾酒有大約4000年的悠久歷史。1500年前的南北朝時期，汾酒作為北齊的御用酒，受到武成帝的推崇，被載入《二十四史》，使汾酒一舉成名。汾酒歷史悠久，工藝精湛，被譽為中國最早的國酒、國寶。它以口感柔和、味道香甜、余香綿長、回味悠長的特點著稱，在國內外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。 　　

　　1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎第一名后，名聲更是大振，以至于茅臺等酒企利用汾酒的獎項進行宣傳。1987年6月29日，《新華通訊社稿》指出：“杏花村汾酒有中國四高：一是年出口量大，與中國其他名酒出口總量相當；二是名酒率最高，達到99.97%。中國每斤有半斤杏花村酒廠的名酒。第三，成本最低，所以物美價廉；第四個最獲獎。” 　　

　　感受千年古鎮的魅力 　　

　　與很多地方的現代仿古建筑不同，杏花村古鎮保持了一個中國古鎮的原貌，還有最傳統工藝釀造的酒！ 　　

　　作者：王功儉