如果問目前哪個白酒品類火了？毫無疑問是醬香酒。醬香作為一種釀造工藝復雜、口感出眾的香精，被越來越多的消費者所選擇，也搶占了越來越多的市場份額。2019年中國醬酒市場銷售收入增速超過20%，達到1350億左右。
2020年，醬香酒將繼續高歌猛進。貴州釀酒歷史悠久，是中國四大酒都之一，白酒文化非常濃厚。除了大家都知道的茅臺，還有位于赤水河上游的金沙酒業。
金沙酒業基酒儲備量4萬噸，優質酒占比90%以上。是貴州省第二大醬香白酒生產企業。基酒的高貯存保證了抽象酒和金沙回沙酒高品質產品的穩定性。
為了讓消費者更多地了解金沙酒業和金沙回沙酒業，由金沙酒業主辦的《"酒美中國 醬香金沙"――云游金沙酒業生態酒城》直播將于6月8日下午3點在新華社客戶端、中外酒業、貴州日報播出。屆時，您可以鎖定直播平臺，與中國白酒行業專家一起‘參觀’生態酒城，探索金沙酒業的深刻故事。
直播一：金沙產區優勢凸顯，探索釀酒密碼。金沙產區位于赤水河上游，被授予國家地理標志，是世界醬香型白酒核心產區之一。作為中國白酒最依賴的河流，赤水河沿岸孕育了茅臺、金沙回沙酒、習酒等眾多白酒企業，為中國白酒行業貢獻了上千億的產值。
此外，金沙產區四季分明，溫度適宜，地勢較低，土壤疏松，地表廣泛種植紫色土層，pH值適中，滲透性強，適合各種農作物的生長。金沙產區盛產紅纓糯高粱，籽粒堅實、飽滿、均勻，皮厚小，直鏈淀粉含量高，為釀酒提供了最佳原料。
白酒與自然生態的關系密不可分。得天獨厚的自然環境和上億的微生物參與釀造，整個過程可謂‘人與自然共釀’。作為白酒質量的核心，白酒產區的重要性日益凸顯，金沙酒業成為眾多白酒企業中最具競爭力的企業之一。
在6月8日的直播中，觀眾不僅可以游覽金沙生態酒城，還可以'觀看'全球最大的單層聯醬釀酒坊、金沙老酒倉、抽象酒倉、制曲坊、藏金閣、歷史文化展覽館等。在生態酒城近距離，并詳細了解金沙酒業的發展和抽象酒、金沙回沙酒的釀造工藝，親眼看看一瓶瓶金沙回沙酒是怎么釀造出來的。
現場觀二：金沙回沙酒的命名與起源中國歷史悠久，酒文化也是燦爛輝煌。由于地域遼闊和南北差異，中國白酒不僅品類豐富、品牌多樣、風格各異，而且在酒名命名方面也是極其豐富多彩、家喻戶曉，每一個酒名都蘊含著深刻的含義。
有些酒名以產地命名，如貴州茅臺鎮的茅臺；有的和釀酒原料有關，比如五糧液；千年窖齡不如千年窖齡，有些白酒以窖池或工藝命名，如方水晶。
那么，這次直播的主角叫金沙回沙酒是怎么回事呢？與產地、原料或釀造工藝有關嗎？金沙酒業出品的抽象酒之所以得名，也會在直播中呈現，不容錯過。
直播觀點三：金沙酒業為什么成為貴州第二大醬香型白酒生產企業？根據貴州省食品工業協會' 2016 -2018年貴州醬香型白酒企業銷售統計'結果，金沙酒業產量、銷售收入、實現利潤僅次于茅臺集團，是貴州第二大醬香型白酒生產企業。
金沙酒業是如何取得如此高的產量和銷量的
