這兩天工作的事情太多了，沒時間整理中國白酒地圖系列之類的長文。今天我們就來說說邊肖前兩天喝的一瓶酒，北大倉步步酒！
有人說北大倉布油酒是百元以內醬香型酒性價比之王；也有人說卜游之名不實；也有人說北倉部優作為口糧酒打茅臺王子酒；甚至有人說北方醬香酒都一樣，不能喝。
眾說紛紜，不能一概而論。
北大倉經歷了漲價。邊肖的一箱酒是從阿東購買的50支680ML的北大倉布油酒，一箱354支，一箱6瓶，一瓶59支。
680ml三人份，不多不少，剛剛好。
先看這款酒的包裝，還是獎杯造型的經典瓶。設計美觀，包裝簡單。從瓶中觀察酒的淡黃顏色，一目了然。
風味：醬香型白酒。
凈含量：680ml
酒精含量：50%體積
原料：水、高粱、小麥
標準：GB/T26760(一級)和NY/T432。
從產品標準可以知道，北大倉步步酒執行的是國家醬香型白酒標準，規定醬香型白酒只能以高粱、小麥、水為原料，通過傳統固態發酵制成，不添加任何添加劑，包括酒精、色素、香精。
NY/T432，這個標準比較少見。其實這是北倉這幾年一直在主導的綠色食品白酒的一個行業標準。
聞香
首先要明確，香型沒有區別，醬香并不比濃香和淡香優越。兩者的區別只是風格的不同。
優勢：醬香所含的焦香、糊香風格明顯
缺點：香味比較短促，層次不夠明顯，焦香、糊香不突出。
總結：比之前我們推薦的迎春三檔略勝一籌。作為醬香型酒的入門產品，大布頭的香氣已經超出了邊肖的想象。在10分制中，你可以得到6-7分。
口感
優勢：入口柔順、甜味突出、無刺激感、下喉順暢
缺點：回甘不明顯，略微發苦。
總結：味道也是我們在全面碾壓之前講的春節三級。口感勝于香味，這應該是很多朋友選擇大布頭作為口糧酒的一個原因。美中不足的是頭重腳輕，一開瓶，味道會越來越差。在10分的范圍內，你可以得到7-9分。
飲后
喝了50%的酒，感覺有點不順心。我口干明顯，第二天恢復稍慢。
這可能也與我們喝完景島樂后，邊肖喝了一些衡水老白干和果啤有關。
總結
大布頭出乎邊肖的意料。想要性價比高，體驗醬香酒的魅力，大埠頭絕對是首選。
自飲較好，但不適合宴請。
根據個人飲酒習慣，邊肖會選擇多買兩箱。因為像邊肖這種平時不和朋友聚會，幾乎每天晚飯只喝一兩杯左右的人，真的是性價比之王，真的能讓前幾口驚艷動人。
晚餐，朋友，幾乎最優秀，因為頭重腳輕的感覺太明顯了。
酒到此為止。歡迎大家關注邊肖，一起交流喝酒趣事。
