葡萄酒專家說：買白酒看這三點。不管價格品牌，都是純糧好酒。現在白酒市場魚龍混雜，不同品牌、不同價格、不同酒精度的酒讓人眼花繚亂。很多酒友也在感嘆純糧好酒不好買。
前兩天我爺爺過生日，我大哥好心的拿出他藏起來的兩瓶好酒，說是個好日子，大家來嘗嘗。
但誰知道喝了之后，我們都出現了不同程度的現象。這讓舅舅羞愧得要死，他說再也不相信別人的話，亂買酒了。
此后，大JIU專門找了一個在酒廠工作了十幾年的專家，向他請教純糧酒的鑒別方法，以為學會了就不用買錯酒了，可惜了。
釀酒行家表示：看這3點，不論價格牌子，都是純糧酒
第一：看酒花
搖瓶后，酒花一般會出現在酒面上。如果啤酒花分布密集均勻，如珍珠般大小，且長時間不會散開，則說明是純糧好酒。
另一方面，如果酒花很少，消失很快，說明是劣質酒。
第二：兌水后是否變渾濁
純糧酒含有高級脂肪酸，不溶于水，用水稀釋后會沉淀。這樣，原本清澈的酒體就會渾濁。
但如果用酒精勾兌，酒就保持原樣，不會變渾濁。
第三：火燒
眾所周知，酒是可以燃燒的，燃燒是辨別糧食酒的方法之一。
純糧酒燒完之后，剩下的酒會變得渾濁，有微酸的味道；
但酒鬼酒燃燒后不會變渾濁，反而會有明顯的刺激性味道，非常難聞。
知道如何分辨純糧好酒，以后就可以放心購買了。下面給大家推薦兩款便宜的純酒。你可以看看。
1、君中元私藏酒
這款酒是醬香型的純酒，創始人是曾傳政.
他是茅臺原副局長的徒弟。經過多年的學習，他在釀酒方面有自己獨特的解釋，他立志要做出“良心酒”，讓更多的人喝得起好酒。
但在釀造中，為了保證質量，節約成本，并沒有大量的宣傳。
結果只有喝過這種酒的人才知道它好，新客戶很難知道它。
其實這款酒從釀造工藝和原料選擇上來說都是做的很好的。
它采用古老的坤沙工藝，配以紅纓糯高粱和赤水河水，非常適合釀酒。
香味：打開蓋子就能聞到濃濃的醬香。如果仔細聞，還能發現焦味、花果味等多種香味組成的復合味，香味持久，不易消散。
葡萄酒：晶瑩剔透，略帶黃色。倒入杯中后，仍能看到黃豆般密集的酒珠，不易分散。
口感：酒體如絲般順滑，有醇厚濃厚的感覺，柔和順滑，濃郁的醬香、花果香、糊香等多種復合風味在舌尖綻放。而且喝完之后第二天一點都不耽誤工作。
2、52度濃香型西鳳酒
獨特的紅色，加上光滑細膩的設計，西鳳酒的瓶身是中國白酒中最搶眼的。
西鳳酒作為中國四大名酒之一，始于商朝，至今已有3000多年的歷史。現在，它仍然是酒桌上最受歡迎的葡萄酒之一。
此酒采用傳統釀造工藝，酒液無色透明，酒質純凈淡雅，入口后飽滿香甜，回味無窮。
學會了如何辨別純糧酒，以后買的時候就不會輕易上當受騙了。不過需要提醒的是，純糧好酒雖好，但日常生活中也要適量食用。根據自己的情況，適度為好。
