國泰
貴州
臺灣白酒源于中國醬香白酒核心產區茅臺鎮。臺灣早期致力于研究茅臺,以釀酒和貯酒為主。2008年榮獲布魯塞爾國際金獎、貴州十大名酒金獎。2020年,品牌價值達到553.68億元。
臺灣的釀造原料是紅纓糯高粱,原產于茅臺鎮。富含偏硅酸、鍶等30種對人體健康有益的微量元素。籽粒小而粗,淀粉和單寧比例合理,支鏈淀粉含量達88%以上。能更好的鎖水,釀出的酒更久,甜柔。釀造工藝以“三高三高”為特點,下了不少功夫。
在臺灣,陶罐被用作儲酒容器。750燒成的陶壇含有大量氣孔,促使白酒“呼吸”,呼出揮發性有害物質,吸入氧氣完成氧化。此外,陶罐中含有豐富的金屬離子,如鐵、錳、銅、鋅、鈣、鎂等。這些金屬離子可以用作催化劑來催化酒在儲存過程中的化學反應。最后,陶壇是一種天然的吸附劑,通過長期存放,可以吸附酒中的有害物質,使酒更加純正。
產品線以臺灣和中國的主要產品和系列酒為主,輔以鳳壇酒和定制酒。臺灣主要產品以國酒和臺灣國標酒為主,分為2015版和2016版。目前,2016版國酒和臺灣國標酒仍在在線官網銷售,價格在500元左右。酒體粘稠油潤,掛杯緊實。該醬具有明顯的風味,其中焦味和麥曲味突出。因為過年了,味道不醇厚,尾味苦澀。2015版已從官方旗艦店下架。國壇酒屬于系列酒,不是壇酒。有1.5L國民經典版,2.5L國民精裝版,5L生肖珍藏版,酒精度都是53度。其中生肖酒己亥豬、戊戌狗已停產。
泰豐壇珍藏酒,主要屬性是收藏和投資,規格有25L、100L、200L、300L、500L、1000L。是大容量陳釀醬香酒,可以隨時使用,醬香酒陳釀能力強。越陳年,酒質越柔和,風味越濃郁。