文/張映紅、圖/It
說到酒文化,讓人不禁想起杜康釀酒的故事;與司馬相如、卓文君賣酒的佳話;李白的飲酒詩和徐蘇的《野草》;東坡“明月幾時有,問天酒.因為各地風俗不同,形成了各具特色的酒文化。
崇州是一座具有悠久歷史和文化的古城。自古以來就是釀酒之鄉,被譽為“中國白酒的基地”。自然有很多和酒有關的人文故事。崇州有豐富的酒文化。
唐球,最早被稱為拿著勺子的詩人,據說他喜歡用木勺子喝酒,在大量飲酒的同時,他寫詩并背誦成酒,然后將手稿放入木勺子中,投入河中.現在我們知道了唐球的詩,這些詩只是在人們從河里打撈上來的木勺中發現的,具有傳奇色彩。
被兩蜀國判刑的陸游,有著憂國憂民的遠大政治抱負,一直希望在戰場上殺敵,收復中原,卻沒有得到朝廷的重用。他經常借酒消愁,直到彌留之際,都念念不忘“王師北定中原日,家祭念念不忘告奈翁”。
詩人王波的一首《送杜少府之任蜀州》的詩中有一句著名的句子“然而,中國持有我們的友誼,天堂仍然是我們的鄰居”,這使人感嘆作為朋友的告別曲。當朋友舉起最后一杯告別酒時,熱淚盈眶,戀戀不舍……周樹最著名的軍事統帥楊遇春,據說臨戰前總要喝一碗酒,所向披靡,所向披靡。
其次是趙翼,人稱趙青天。歷史學家趙霽是一個誠實的官員。當他來周樹就職時,他只帶了一架鋼琴和一架起重機。后來人們用“琴鶴”這個詞來形容他是一個清官。但是趙青天,在民間傳說中,還帶了酒壺。或許稱他為“一個酒壺,一架琴,一只鶴”更準確!在昌曲的民間傳說中,他有一個怪癖。他喜歡晚上邊寫作邊喝酒,也許是因為酒可以緩解困難吧!
崇州自古出產美酒。比如:金盆公司的系列好酒。正如金盆公司打出的“好生活,好酒”的廣告一樣,金盆公司以非常豐厚的文化底蘊,成功打造了四川著名品牌“金盆”。一系列好酒享譽省內外,產品甚至遠銷國外。金盆公司是當地的明星龍頭企業,作為家鄉人,我為她驕傲!
我還記得,在過去的一年里,我帶著金盆公司的好酒,去走親戚。我的心里充滿了喜悅和自豪,因為金盆酒是崇州人待客之酒。和姚的女婿在親戚家聊天很投緣。不知不覺就喝完了兩瓶金盆酒,還嚷嚷著要。
其實我已經開始“麻木”了。平時很少喝酒,酒量有限。但是,也正是因為金盆酒好喝,不上頭,而且口感醇厚,所以我也跟風,喊著要多一些……結果那天我就醉了。
唉!想起來都覺得好慚愧……每次親戚朋友提起,都覺得慚愧,臉紅。誰能叫《西江月》唱得好:“天天酒滿杯,滿園花開。”歌是自舞自笑,自由自在,無拘無束。千古幾夢,紅塵多少奇才。不要在意和安排,現在就得到現在。“如果你從來沒有喝醉過,你怎么知道我有多愛你?
但親朋好友永遠不會知道詩酒乘虛而入的道理。更何況世情出我輩,初入江湖,歲月催人。這不像醉酒的生活.
所以生活要平淡,像藍天下的藍湖;人生也可以是一首詩,一路歌唱;只要你用心對待,在金盆酒“小酌”的日子里,你會很開心的!值得回家跪著搓搓板!
摘自《金盆地論酒》 2017年6月28日