在按：，男人和女人喝酒是不同的。
“誰贏得了年輕人，誰就贏得了未來”。
個性十足、思想前衛的年輕人進入職場。他們對葡萄酒等傳統飲品，尤其是白酒持什么態度？為了了解年輕人的飲酒習慣，《消費者報道》在今年2月推出了“《年輕人飲酒習慣調查問卷》”，收集了3078份18-34歲年輕人的反饋結果。
數據顯示，37%的消費者偏愛茅臺，40%的年輕女性不喝白酒，男性更容易被網絡信息栽贓。年輕消費者對喝酒有什么新的想法？有哪些意想不到的發現？
男性和女性的飲酒量不同。
“年輕人不喝白酒”的說法已經流行多年。
害怕被年輕人拋棄的白酒也在積極“年輕化”，試圖從酒體、包裝、營銷等方面打動年輕人。2018年以來，傳統白酒企業至少推出了200多款“年輕酒”:五糧液口口、紅星蘇邊、蕭郎汾酒等。在營銷上，茅臺牽手小米，與年輕米粉親密接觸；五糧液依托世界杯國際調酒師大賽等平臺，走近年輕人；洋河曾經聘請陳偉霆代言“洋河一號”，吸引年輕消費者的眼球；瀘州老窖股份有限公司與郭曼《姜子牙》跨界合作，同道大叔聯合推出12星座酒.
這么辛苦的白酒，年輕人買嗎？
調查結果顯示，在品類選擇上，白酒以38.6%位居第三(傳統白酒28.5%，新一代白酒10.1%)。1.9%的年輕消費者會選擇葡萄酒，40%會選擇啤酒。其次是果酒(25%)、雞尾酒桌(20.10%)和威士忌(14%)。
從性別來看，男性選擇的前三類是白酒、啤酒、葡萄酒,的白酒只占13.8%，而女性是葡萄酒、果酒、啤酒,的白酒只占13.8%。
對于白酒，年輕男性消費者和年輕女性消費者的態度完全不同。
30.3%的年輕女性認為白酒味道辣，度數高，很少喝。27.5%的年輕女性從未嘗試過白酒，而只有3.7%的男性嘗試過。喜歡喝白酒的男性，認為白酒是一種傳統文化，在身邊人的帶動下，大多數場合都可以喝，在特定場合分別為9.5%、28.1%、14.6%、22%(合計61.2%)，均高于女性。
在眾多白酒品牌中，茅臺以37.2%的比例贏得了年輕消費者的青睞，五糧液、瀘州老窖、汾酒分別占27.5%、17.7%、14%，顧靖貢酒、江均占10.3%。而22.4%的年輕消費者表示不喝白酒。
其中，年輕男性消費者選擇茅臺、五糧液、瀘州老窖和汾酒的比例分別為40.7%、32.5%、21%和15.9%。令人驚訝的是，在有39.9%的女性年輕消費者不喝白酒。,的品牌選擇中，茅臺也是最受女性消費者歡迎的品牌。
6度濃香型475ml價格,杏花村汾酒46度濃香型9.jpg">
盡管白酒品牌為了贏得年輕消費者，在產品、營銷方面都做了許多努力，但從調查結果來看，似乎還不夠，不僅要留住年輕男性消費者，同時還要引導年輕女性消費者飲用白酒。
產品選擇時“顏值即正義”73.9%的年輕人單瓶預算不超過300元
什么樣的酒會更受年輕人的歡迎？
有40.5%的年輕消費者喜歡水果味道的口感，39.2%的會選擇酒精低/無醇的產品，而35.3%的會受到高顏值的影響，26.5%的對酒水本身五彩繽紛的顏色會產生好感。“顏值即正義”，放在喝酒這件事情上也十分契合。當然，價格也是年輕消費者在意的，有36.3%的參與者會考慮性價比。
影響年輕男性消費者購買的前兩大因素分別為：品牌知名度（40%）、性價比（38.6%）；而年輕女性更加看重口感、低酒精度以及包裝的顏值。
近些年，市面上出現了琳瑯滿目的小瓶裝酒飲，它們是否會成為年輕人追捧的對象？
統計結果表明，64.9%的人會選擇正常體積的常規瓶（男性為74.2%、女性為52.3%），33.9%的人會選擇迷你的小瓶裝（高達47.2%的女性傾向于小瓶裝），而很酷的大瓶裝則只有1.2%的人選擇（女性年輕消費者僅占0.5%）。
73.9%的年輕消費者在一瓶酒上的花費不會超過300元。其中46.8%的女性消費者會選擇100元以下的產品（男性僅為26.4%），而男性選擇最多的價格段在100-300元之間，選擇301-500元價格段的男生有20.7%。整體而言，男性會更加傾向于買單價較高的酒類產品。
4成男性被種草，6成女性線上下單
2021年，中國實物商品網上零售額已達到了10.8萬億元。按照GMV計算，阿里、京東、拼多多、抖音、快手的市場份額分別為52%、20%、15%、5%、4%。相比于寶、京東及拼多多等傳統電商渠道，抖音等新型的直播電商增長更加快速。
在快節奏的氛圍下，有多少年輕消費者會選擇在線上購買酒水呢？
雖然線下實體店可以看到產品，并且直接拿貨，但是調查顯示有超過55.9%的消費者會在線上平臺購買酒水，線上平臺方便、可選產品較多。女性更加傾向于在線上購買，這一部分消費者比例為60.6%。男性在線下、線上購買的比例比較接近，分別為47.5%、52.5%。線上渠道以天貓、京東為主，兩者比例分別為：50.7、46%，淘寶直播以17%排名第三。
最近幾年，內容平臺也成為了品牌宣傳的主要陣地。根據艾瑞咨詢2021年10月的抽樣訪談，初創品牌中平均每個品牌對內容平臺的投入占總市場預算的57%。抖音、知乎、小紅書、B站等內容社區廣泛分布著“種草”的分享者。
截至2021年11月，僅小紅書就有4300萬分享者，其中72%用戶是90后。根據 “新榜有數”發布的報告，2021年6月小紅書上發布的商業合作筆記有2.8萬篇，與2021年1月相比增長了1.7萬篇，漲幅高達149%。
那么，這些活躍的內容平臺的種草會影響消費者購買酒水嗎？調查顯示，有40.5%的消費者明確表示會有影響，22.2%的消費者表示會看情況而定，而37.2%的消費者表示不會。
男性消費者對于線上種草行為的態度更加兩極化，會受影響和不會受影響的比例都為40.7%；而女性有40.4%的消費者表示會受影響，而視情況而定的占比為27.1%。從問卷數據來看，受影響明顯的男性比例略高于女性。
男性喝酒為社交、女性喝酒為悅己；男性兌果汁，女性加冰塊
在什么情況下，年輕人會喝酒？
調查問卷結果顯示33.70%的年輕人是因為個人喜愛、有日常小酌的習慣；30%是社交需要、不得不喝；24.40%的年輕人會在特殊節日喝酒，增加情調。
其中，年輕男性飲酒排名第一的原因是社交需要，而年輕女性是因為個人喜愛。在喝酒這件事情上，女性飲酒為悅己，擁有更多選擇是否喝酒的自由，可以“從心”，而男性似乎較為無奈，只能“慫”。
家中是年輕人飲酒的主要場所，其次是在餐廳和有特色小酒館。47%的年輕消費者會選擇純飲，添加冰塊、飲料、果汁、其他酒類的消費者占比分別為16.2%、14.6%、12.7%、7%。
雖然影視劇中，手里握著加冰威士忌的常常是男性角色，但結果顯示喜歡添加冰塊的年輕女性消費者比年輕男性消費者高出了11.7%，而男性消費者更加偏向于添加飲料和果汁。
