2017年濱河集團開發種植20000畝有機高粱基地，從釀酒源頭上有效控制和保障了酒體的獨特風格，確保濱河九糧液的品質始終如一。
在中國北緯36度到46度黃金線上
祁連山像是伸向荒漠的一座濕島從祁連山發源的冰川融水
滋養著河西走廊的綠洲她流經甘肅金張掖
成為九糧香型白酒的襁褓
濱河九糧液
是植根傳統的文化傳承
是醉里方知歲月長的人生
今天就讓我們來解讀濱河九糧液的基因密碼
3，360，010-695萬畝有機高粱原料基地2017年，濱河集團開發種植了2萬畝有機高粱基地，從釀造源頭有效控制和保證了酒體的獨特風格，確保了濱河九糧液的品質始終如一。
九糧原料
濱河液選用高粱、糯米、大米、黃米、黑米、米沙、豌豆、綠豆、小麥九種純糧為原料釀酒；糧食比其他糧食和酒多四種。它是根據香氣濃郁的高梁、骨干強壯的小麥、干凈爽口的大米、甜糯、和諧的豌豆和黑米、醇厚的綠豆、黃米和米沙的原料特性。參照九糧不同的分子結構、不同的營養成分、不同的香氣物質、不同的淀粉含量，通過科學的定量分析，進行對比實驗，提煉出九糧的最佳配方，從釀造源頭上有效控制和保證了酒體的獨特風格。為了保證濱河九糧液的品質始終如一，濱河集團采取了原料產地鎖定采購。比如米沙只采購騰格里沙漠，黃米只使用陜西，2017年開發種植2萬畝有機高粱基地，進一步提升濱河九糧液品質！
九春酒的釀造方法
在繼承1800多年前漢代帝制制作的“九壇春酒法”的基礎上，運用現代生物科學新技術，將九種糧食聯想為最佳釀酒配方。民樂縣位于河西走廊中段祁連山北麓。由于其海拔高，氣候寒冷，人們繼承了釀酒的傳統習俗。據《山海經》記載，周穆王西行至祁連山腳下時，當地一位名叫民樂的人“獻上一千杯酒，歡迎他們”。民樂八卦營漢墓出土的大量酒器表明，在漢代軍民鄉村政策的推動下，當地釀酒業得到了空前的發展。1924年，晉商王贏發現“九潭春酒法”在民間音樂經營中非常獨特。他重拾古法，投資了一家酒廠，取名“九云坊”。九云坊秉承“九潭春酒法”，亦稱“九云春酒法”。在國內首次采用多糧投入、多輪發酵釀酒，使出酒率和酒質達到當時一流水平，為開創現代多輪釀酒技術奠定了基礎。這個過程的基本過程被記錄在《齊民要術》年。從1956年開始，王、李品、張建基、徐福林、王、許等先后對“九運春酒法”進行了不懈的改進和完善，并根據專家的意見，將這一歷史釀酒法正式命名為“九糧九輪釀酒技術”。2017年被列為“甘肅省非物質文化遺產”。
曲耐JIU智谷
濱河九糧液釀酒曲的特點是：多地域制曲，包括將曲種搭載到和神九飛船進行太空誘變，豐富曲種的真菌物質，改變菌種結構，增強發酵力。因此，曲藥中的真菌物質更加豐富，菌種更加合理，糖化力、液化力和酸性蛋白酶活性大大增強。空間誘變后，酸性蛋白酶的活力提高了7倍。九九輪釀造工藝制曲采用多種原料制曲，發酵溫度高達68。由于特殊的制曲工藝，這種曲藥在美拉德反應下釋放出優雅的焦味。該工藝已獲得國家發明專利。
獨特的生產技術
九九輪釀造工藝的特點集中在“六高、四高、三文化、兩生長”等方面。“六高”是高溫潤糧、高溫制曲、高溫堆積、高溫入窖、高溫流酒、高溫貯存。“多斯”是
九九輪釀造工藝的發酵窖池上部采用吸水性極好的紅石條，下部采用老窖泥。世界上部分紅色石條產于四川山區。石條中有幾十種對釀酒有益的化學元素。這些化學元素在發酵過程中會轉化為對人體有益的健康因子，極大地豐富了九糧香型白酒的健康因子。底部的老窖泥濃縮了幾十年。泥中己酸菌含量高達300mg/100ml，糟醅出特酒。用酒醅頂餾時，生產的原酒口感細膩柔和，酸酯含量比傳統單一工藝生產的原酒低40mg/100ml，而三甲基吡嗪、四甲基吡嗪、芳香化合物、呋喃等健康因子。
“九集一體”
“八十一次”滴答
“九合”是指九輪酒按照不同的比例，一年合一次。“八十一回”菜鉤，每年要加九回不同回合的原酒，九年八十一回。同時，每年都會添加一定量的老酒。
增加酒體的呈香味。通過多年研究、反復試驗形成了獨特的貯存、盤勾工藝。“金點子”儲酒法
九糧九輪釀造工藝采用陶壇陳貯。陶壇在不同的溫度下釋放的礦物質含量不一樣，同時貯存的方法與傳統單一香型區別明顯，采用“三貯”；“三貯”為熱貯、冷貯、微波貯。熱貯工藝（白酒催陳老熟高溫貯存工藝）獲得國家專利。此專利技術一年即可達到傳統工藝三年的效果，時間成本和經濟效益十分顯著。
持續打造
生態釀酒工業園
濱河九糧酒城產業園，樹木蔥蘢，花卉爭芳，流水潺潺，高粱紅艷，鳥鳴啁啾。歷經20多年，50公里50萬棵的定植防沙林帶和300萬株的苗木，在這座高原生態園區拔地而起，使得昔日的西北戈壁灘容光煥發。 截至目前形成了擁有131萬株青海云杉，285萬株樟子松，143萬株祁連圓柏，35萬株油松，100萬株新疆楊，150萬株垂柳，50萬株沙棗，500畝玫瑰花，100畝梨花以及萬壽菊等各類花草3萬多株的河西地區乃至西北地區最大的苗木繁育基地。
“大環境優，微環境好，才能釀出天作佳釀。”獨特的自然環境與傳承數百年的釀酒工藝一樣重要，都需要持之以恒地保護。因為，只有優良的“酒生態”，才能釀出優質的濱河美酒。從這個角度而言，也許大自然才是最好的“釀酒師”。
濱河九糧液，歷經6代升級迭代▼
九糧九輪釀造工藝
甘肅省非物質文化遺產
濱河集團自主研發的“九糧九輪釀造工藝”傳承了漢代“九壇春酒法”的精髓，又融合了現代生物釀造的高新技術。 原料由優質高粱、小麥、沙米、大米、糯米、黃米、黑米、綠豆、豌豆組成，充分利用“高粱產酒香、玉米產酒甜、大米產酒凈、糯米產酒濃”等特點，形成了“九糧香型”別具一格的個性。
工藝特點
高溫潤糧、高溫制曲、高溫堆積、高溫入窖、高溫流酒、高溫儲存
多糧多曲種
多輪次
多項工藝融會貫通
自然培香、培甜、培酯
儲存周期長、發酵周期長
