山西杏花村汾酒集團有限公司是國有獨資公司，主要從事汾酒和竹葉青酒的生產和經營。公司擁有“杏花村”和“竹葉青”兩個中國馳名商標。
汾酒古稱汾州，產生于南北朝時期。唐代詩人李白曾帶客人在汾陽品酒，醉在古碑。
汾酒在清朝就聞名于世了。李汝珍列舉了《鏡花緣》種中的50多種國內名酒，山西汾酒排在第一位。
清光緒元年(1875年)，寶泉驛酒廠開業，1912年，崇圣永和德厚城酒廠成立。三家酒廠常年生產汾酒。1915年，寶泉驛改名義泉永，崇圣永和德厚城相繼合并。1919年，太原成立金玉酒業有限公司.1947年金宇公司破產，1951年在原杏花村酒廠的基礎上建成“杏花村酒廠”。
2002年，山西杏花村汾酒集團有限公司在原山西杏花村汾酒集團公司的基礎上重組而成。
在第二屆、第三屆、第四屆、第五屆全國品酒會上榮獲全國名酒稱號。在2018年第十屆“華尊杯”中國白酒品牌價值評選活動中，杏花村品牌價值被定義為898.68億元。
