眾所周知，汾酒屬于清香型白酒，它有一個特殊的特點，就是沒有特殊的香氣，因口感清冽爽口而受到飲酒者的追捧。但是對于喜歡濃香型的飲酒者來說，清香型白酒是被他們鄙視的，因為他們覺得喝起來沒意思，所以很多人說清香型白酒不適合收藏。
汾酒是否適合儲存，不能因為個人口味就斷定汾酒不適合長期收藏。在汾酒中，有兩種酒，入口醇厚順滑，回味干凈甘甜，頗受飲酒者喜愛，也是眾多飲酒者爭相收藏的汾酒。
53度老白汾
老白粉酒，汾酒中的腰品，一般價格在100元以上，造型古樸典雅，是很多宴席上經常見到的白酒，尤其是在山西，仍然有很多人在宴席上選擇使用老白粉。典型的清香口感，加上合適的價格，使其成為清香型白酒中的一匹“黑馬”。
喜歡這款酒的酒友在收藏的時候選擇53度的陳年白汾。畢竟白酒長時間保存比較合適，還是保持高位比較合適。老白汾本身就是陳年佳釀。如果放上七八年，味道會更醇厚淡雅。雖然是53度的高度酒，但你不會感覺到絲毫的沖，給人一種非常微妙、醇厚、順滑的感覺。
53度汾酒20年
對于了解汾酒的人來說，汾酒20年這個系列或多或少都有所了解。畢竟是汾酒里的星級酒。汾酒20年，更多的喝酒場景是在商務宴請，價格在300以上。在這個口味層次，還是挺劃算的。
其實對于汾酒20年的收藏來說，這些收藏者的目的并不是為了提升它的口感，因為汾酒出廠20年，口感已經達到了清香型白酒的完美標準，干凈甘甜，回味清爽。選擇收藏20年汾酒，尤其是20年青白粉的人，都是出于對這款酒的熱愛和感情，想喝的時候隨時可以拿出來喝。
有人可能會說，黃蓋汾酒也是一種適合收藏的汾酒。畢竟，黃蓋汾酒是更多人選擇的定量酒。這個想法沒有錯，但是既然打算長期收藏，我覺得提升等級到老白粉也是個不錯的選擇。雖然老白粉比黃蓋博粉貴一倍，但從口感和包裝上看，老白粉更適合長期收藏。
清香型白酒沒有特別的香氣，但也適合長期收藏。選擇合適的酒型后，清香型白酒經過長期存放，口感會更加醇厚和諧。愛喝酒又想了解酒，記得關注一下。
