醬香型酒應該不需要長期存放吧？
避免陽光直射，注意保濕干燥。
避免與刺激性物質放在一起。
注意密封，防止揮發。
韓：一杯檸檬酸醬改寫了漢朝疆域。
唐朝：酒風越來越盛，曲酒相當簡陋。
明清：酒廠眾多，茅臺村居貴州省之首。
清末民初：沐浴戰火，三毛里，二郎仙。
建國后：三毛合一，醬香定型，天下香。
醬香型白酒和濃香型白酒有什么區別？
第一，香味差異
醬香型白酒：醬香型白酒的香氣成分非常復雜，香氣中有100多種微量化學成分。具體是什么還沒確定，所以有些人不能從添加合成劑開始，排除添加任何香氣或香味的可能。因此，醬香型白酒是純天然發酵產品(具有良好的香氣和醬香)。
濃香型白酒：濃香型白酒的主要香味是乙醇和醋酸。加香精提味。(刺鼻的氣味)
第二，制作工藝不同。
醬香型白酒的釀造工藝比較特殊，從原料進廠到產品出廠，至少需要五年時間才能完成。在這個制作過程中，分為兩個投料步驟，九個燜制步驟，八個晾制步驟，以及加曲，高溫堆積，然后入池發酵，取酒，貯存勾兌等一系列工序。醬香型白酒主要是高溫大曲，在(磚)石窖中發酵。醬香型白酒的成分非常復雜。茅臺酒之所以比五糧液貴，也與此有很大關系。
濃香型白酒主要以中溫大曲為糖化發酵劑，在泥窖中的釀造周期約為40-60天。勾兌時按質量由低到高的順序加入基酒攪拌，生產工藝比醬香型白酒簡單得多。
濃香型酒并不是說存放時間越長越好，越香越香。半年以上的低度酒，一兩年以上的高度酒就夠了。各種醬香型白酒要分開存放在容器里，經過三年的陳釀，酒的味道才會醇厚柔和。存放三年的原酒，先勾兌出一個樣品，然后放大勾兌，再存放一年，通過管理檢測和評估后，才能包裝出廠。
第三，酒精含量不同
醬香型53%，酒香型56%。自然存放三年后揮發至53%。
濃香型是52或42度。取68度的酒，用水或蒸餾水稀釋至52或42度。
第四，生產周期不同
醬香型酒：從產品進廠到出廠至少需要5年。
濃香型：一兩個月甚至四五十天。
5.口味和外觀的差異
從外觀上看，醬香型白酒黃而透明，口感醇厚，低而不淡，回味悠長。倒入杯中，香氣久久不散，回味無窮。沒頭沒味不渴對身體刺激小。
濃香型白酒香氣濃郁，入口柔和，微甜，香氣突出。容易變味，口干舌燥，對身體有害。
