隨著年輕消費群體的快速崛起，飲料行業的主流消費群體正在從80后、90后向90后甚至90后過渡。年輕消費者在生活方式、飲食結構、消費觀念、自我滿足感等方面都有了新的變化。因此，他們對飲料的需求正在發生質的變化。以前消費者買飲料的核心需求是解渴。但隨著健康消費意識的空前強烈，飲品已經從解渴的需求升級到了健康享受的層面。
數據顯示，保健功能飲料的銷售額增長了30%以上。對人有幫助的飲料是一個朝陽，是一個前進的方向，所有涉及傳統、沒有亮點、沒有差異化的都很難前進。目前飲料行業正處于大洗牌階段。只有品類創新，高品質的健康飲料才能占據更有利的位置。
以旺旺集團為例。近年來，隨著越來越多的消費者意識到睡眠問題對健康的影響，一些旨在改善睡眠的放松功能飲料開始引起消費者的關注。
數據顯示，全球約有27%的人存在睡眠障礙，我國失眠發病率已達38.2%。雖然失眠是一個問題趨勢，但近兩年來，旺旺似乎嗅到了里面的商機，推出了針對失眠人群的定制飲品——萌萌水！
其實早在去年的3353，旺旺就推出了這款創意新品萌萌水，但該產品并未上市。今年，傳說中的萌萌水上市了。在產品包裝上，對原來的顏色進行了微調，月亮的logo變得更加明顯。
嚴重的失眠問題也促使了中國助眠消費市場的崛起。過去三年，在線睡眠產品的消費量每年增長10%以上。萌萌水的推出也是旺旺借此機會開發新產品，尋找新的利潤增長點的新嘗試。
公開資料顯示，2019年，旺旺迎來了。雖然其半年營收僅增長0.6%，但在產品優化和原材料成本下降的幫助下，凈利潤增長近20%，是旺旺近5年來凈利潤增長最快的一次。
在這個“逐利”的時代，作為一個老牌快消品牌，旺旺這一次交出的成績單可謂很有思想。更難能可貴的是，這也是旺旺在2014年陷入營收困境后，走出泥潭后的自我突破之路。
那么旺旺集團如何用創新抓住消費者呢？想知道這個問題，可以來PWIF2019包裝水行業創新論壇，獲得答案。PWIF邀請了研發中心主任潘曉軍；研發中心的糖蛋糕和冰飲料部。旺旺集團總部d中心，作為演講嘉賓分享自己的創新歷程。他演講的主題是：旺旺集團飲品創新驅動及品質發展。
