山東 山東地圖全圖

山東是我國著名的”釀酒圣地”,這里依山傍水、風景秀麗,人文薈萃,孕育出了諸如”泰山酒”、”景陽春”等知名品牌。

作為儒家文化的發祥地,素有”東方名山”之稱。

山東

1：山東釀酒的歷史已有兩千多年,在我國南北朝時期就已經有了酒的存在。南北朝時期是我國”酒文化”發展的重要時期,酒的出現在史籍中早就記載在史籍中。

2： 魏晉時期,山東大地上”一帶”的文化十分豐富,而”一帶”又有眾多文化現象,比如:齊魯酒風大、魯酒風重、魯酒東進、晉酒南下、漢唐酒風大動、大風歌猛進、中原腹地酒香四溢。諸酒佳釀群芳、星羅棋布。

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1：2. 黃酒:黃酒乃是酒中之瑰寶,在中國古代,黃酒就是酒中君子。3. 啤酒:啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。

2：4. 葡萄酒:與啤酒相比,它最重要的特點是在發酵過程中發生變化,形成的酒。 葡萄酒的釀酒原料:以葡萄為主要原料的釀造酒,如用黑葡萄品種釀造的酒和用白葡萄品種釀造的酒。

3：葡萄酒釀造工藝:按照《中國葡萄酒技術規范》(GB15037-2006)、《 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的規定,葡萄酒屬于飲料酒,酒精度小于等于7%vol,屬于低度飲料酒。5. 黃酒:以糯米、黍米、粟為原料的釀造酒,是中國漢族的特產,是中國特有的酒種。

4：其特點是含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸,故被譽為”高級液體蛋糕”。其色澤金黃,口感清爽,營養豐富,是典型的低度飲料酒。

5：葡萄酒的營養價值在于它含有豐富的維生素、礦物質、糖類和蛋白質等營養物質,營養豐富,并能夠抑制細菌、病毒等疾病。有活絡、增進食欲、促進消化、促進消化,使之更好地發揮其在烹制菜肴時的最佳功效。

6：此外,葡萄酒中的酚類物質與心血管疾病有一定的關聯。此外,酚類物質具有抗氧化的作用,可防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)