沱牌酒加盟的江湖搜食記怎么學技術這一話題引起了人們的關注，不少網友發出感慨。
”沱牌酒加盟江湖搜食記怎么學技術”這一話題的討論愈演愈烈，沱牌酒加盟江湖搜食記已然成為了備受關注的話題。
['沱牌酒加盟的江湖搜食記怎么學技術']
1：其實，就像要評選出新的候選人一樣，酒業是件”忙活”的事。當然，名酒是白酒中的皇冠，對白酒行業來說也是”錦上添花”的。
2：據統計，白酒行業在今年二季度已實現凈利853億元，同比增長50%，而同期其他行業出現的凈利增幅更是接近兩位數，如酒鬼酒、皇臺酒業、老白干酒等都是凈利潤增長的高光時刻。名酒為什么熱衷于研發釀造技藝，而非工業化生產，故此，白酒行業不能光聽憑著多家名酒企業已舉辦的”科技大會”上所評出的杰出成果，因為它們的產出及營收都有很高的提升空間。
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1：然而，雖然白酒企業追求科研工作，但為了生存，依舊”吃老本”。今天，不少釀酒企業為了搞科研，而并非采用純糧釀造的。
2：但，這個問題將一直擺在酒業面前，影響著白酒產業的健康發展。上世紀60年代，為了振興地方經濟，許多酒廠盲目擴張，結果導致”三流”、”流質”、”塌陷”等種種原因，尤其是茅臺、五糧液等名優白酒企業處于大的危機下。
3：為了解決這一問題，為了解決這些困難，一些酒廠都派人在上世紀90年代上馬了大批科研項目，改善了生產工藝，這直接導致了企業發展到一定程度后，產量急劇下降。造成這種局面的根本原因，是因為由于受到產區、企業的雙重發展戰略影響，一些傳統名優白酒企業盲目擴大產能，而一些小規模的企業產能擴大后，通過產能的快速擴張，不斷消耗優質資源，盲目擴大生產規模，大量產能被浪費。
4：目前，除茅臺、五糧液等企業外，都曾出現過大幅度的擴張。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉認為，白酒業目前正處在一個產能過剩的階段，而且近幾年一直處于低位，無論是高端白酒還是低端白酒都在快速、有效地搶占市場。
5：然而，白酒業整體上揚，卻又出現了一些矛盾。不僅是企業，行業的整體發展態勢都很不盡如人意，企業之間的競爭越來越激烈
