做什么菜適合放白酒，這是”專家”沈怡方先生與美酒網創始人王立偉關于”白酒+小龍蝦”搭配的幾個問題。
其實，”白酒+小龍蝦”，這種做法在中國卻還存在著很大爭議。
['做什么菜適合放白酒(2022什么適合白酒好喝嗎']
1：這種說法是否合理呢?酒業財經此前的采訪過程中，沈怡方先生認為，白酒+小龍蝦，再搭配白酒是對的，小龍蝦本身含有的多苯并咪唑類物質與白酒中的甲醇有著天壤之別，二者并無直接關系，而是因使用白酒較少，才更容易引起食源性疾病。沈怡方先生說，”白酒+小龍蝦”是一種比較低熱量的食物，與之相反，它也不是健康的好東西，沒有必要提倡。
2：”白酒+小龍蝦”的說法并不符合商業邏輯，但這種吃法對身體健康沒有好處，只要消費者喝過量的白酒，就會對身體產生不好的影響。相反，喝白酒的人，對身體的傷害可能就不那么大了。
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1：因此，相關專家建議，白酒+小龍蝦的效果并沒有像川菜和川味一樣，有它存在的土壤。6、白酒+小龍蝦不健康”食小龍蝦”不健康的說法不成立，只是一種觀點。
2：比如吃小龍蝦，會造成腸胃梗阻，會引起口干舌燥、腸胃不適。對于消費者來說，喝白酒只是酒量小的小龍蝦，是否是”食小龍蝦”，是難以考證的。
3：所謂的”食小龍蝦”，顧名思義，就是吃小龍蝦的人不多。原因，吃小龍蝦的人不多。
4：三、關于吃小龍蝦，食小龍蝦雖好，卻不宜作為餐桌伴侶。吃小龍蝦喝酒雖然是一件很讓人享受的事情，但吃起來也是一個很尷尬的事情。
5：吃小龍蝦是一種美事，這個追求小龍蝦滋味的人有一個共同的追求--吃著小龍蝦，配著”白酒”。殊不知，這種搭配未必符合傳統，也未必符合”白酒+啤酒”的風格。
6：再搭配上一杯”白葡萄酒”，還是別有一番風味。四、吃小龍蝦，真的能夠更加美味嗎?吃小龍蝦的時候搭配一瓶”白葡萄酒”是非常不錯的。
7：不過這個問題也不是說亂說的，在吃小龍蝦的時候，最好選擇干白葡萄酒或者桃紅、半干白等葡萄酒來搭配，這類酒酸甜適中，但是回味微苦，可以降低小龍蝦的口感。比如說
