什么桶裝白酒最好這個問題一直都是消費者的困惑，因為沒有確切的答案，只能靠銷售人員的口頭說出。
但是，通過與消費者的交流，記者發現，喝”放心酒”的人越來越多。
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1：”我喝了一輩子酒，喜歡喝中國白酒，但是平時喝的太多了，所以我希望喝中國白酒，不會產生很大的負面影響。”白酒企業年會在杭州舉行，本報記者采訪了本地白酒企業。
2：”'放心酒'的分類標準，意味著生產企業要嚴格按照國家法律法規的規定生產和銷售”。楊健說，有些企業生產的白酒，在標簽上的生產標明”高粱、小麥、水、大米、玉米、食用酒精、食用香料”。
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1：但大多數企業都沒有制定這個標準。”嚴格按照標準，所以你說我是真的了解消費者，是真的嗎?”楊健說，白酒作為一種”食品”，品質是消費者的”心里受”。
2：國家食品安全標準有GB、T 17204-2008《飲料酒分類》標準，就是根據《白酒工業術語》、GB 17204-2008《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》等有關規定執行。根據GB/T 17204-2008《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》(GB/T 17204-2008)，明確規定，液態法白酒、固液法白酒的質量等級，必須是采用糧谷為原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒。
3：一般規定為無色(或微黃)透明、無懸浮物、無沉淀。GB/T 17204-2008《飲料酒分類》(GB/T 17204-2008)，將發酵酒、蒸餾酒及其配制酒分別列入了國家標準。
4：根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，此標準的實施實施標準GB/T 17204-2008《飲料酒分類》(GB/T 17204-2008)是在新版的基礎上，對飲料酒分類的第1部分進行了修改。該標準規定了發酵酒、蒸餾酒及其配制酒的分類，并且增加了”白酒”和”紅酒”兩種分類。
