普洱茶屬于什么類型的產品普洱茶屬于什么類型的產品”普洱茶是云南省獨特地方名茶，以云南原產地的大葉種曬青毛茶為原料，使用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶。
普洱茶與其他茶類相比，具有不發酵茶(也稱為曬青毛茶)和后發酵茶兩大類，它的后發酵是一種生化過程，從茶葉中的茶多酚氧化、聚合、縮合，蛋白質分解、氨合等一系列復雜的生化反應，形成了具有獨特風味的普洱茶。
普洱茶屬于什么類型的產品
1：其特點是滋味醇厚、回甘生津、陳香顯著，葉底紅褐。
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