紅葡萄酒,紅葡萄酒怎么喝才好喝

問：什么是紅葡萄酒？

答：紅葡萄酒簡稱紅酒，是用紅皮葡萄帶皮釀造而成的，其發酵過程是將葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵，因此釀成的酒中含極高的單寧和色素。紅葡萄酒顏色一般為深紅寶石色、紅寶石色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。由于紅葡萄酒以復雜的香氣和豐實的口感為特色，溫度過低會使得香氣封閉，而溫度過高則會使酒精味變重。所以，紅葡萄酒的侍酒溫度一般為14℃~19℃。

問：紅葡萄酒有哪些功效？

答：正如柏拉圖所說，不過這種說法也許有點兒夸大，“在上天賜給人類 的東西中，沒有什么能比葡萄酒更出色、更寶貴的了。”研究表明，每天 喝一杯紅葡萄酒可能會產生一定的保健效果，部分原因在于紅葡萄酒富 含抗氧化成分，這使得它具有以下功效。?預防某些癌癥。預防心臟疾病。?對膽固醇水平和血壓產生積極影響。如果你喜歡喝葡萄酒，我建議你每天只喝一杯，而且一定要在就餐 時飲酒，而不是餐前飲酒，這樣做可以減少酒精的促炎作用及其對肝臟 產生的壓力。