喝白酒時，只要瓶身有這“5個字”，趕快放下！妥妥的香精勾兌酒
不知道從什么時候開始，很多人把廉價白酒獨立歸類為勾兌白酒。
這使得為數不多的廉價葡萄酒市場再次遭受重創。賣幾十塊酒的人都不買，都開始用懷疑的眼光看待。
大家都是這么想的。便宜的酒都是勾兌的嗎？
這是一個大錯誤。勾兌酒的歧視早已超越了價格。我們來看看勾兌酒最直觀的辨別“五個字”——產品生產標準號。
標準號“20821”'s產品標準號不會被篡改，因此也是目前鑒別白酒最可靠的方法。
“20821”這個詞的完整版是“GB/T20821”，意思是液體白酒，因為成本低，俗稱酒鬼酒。
為什么是酒精酒，還能在市場上受歡迎？
法國液態白酒的原料中會出現“食用酒精”一詞，但商家聲稱食用酒精也是由谷物(土豆和谷物)發酵而成，所以也可以稱為谷物酒。
這無疑是文字游戲，還宣傳液體白酒是“新工藝白酒”。
在節省更多糧食的同時，也保證了口感，價格也很漂亮，但其實這類白酒因為價格成本在提純上無法與高成本的純糧酒媲美.
所以雜醇油等有害物質沒有被有效過濾掉，喝了這種酒后的不適感就是最好的體現。
an style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">標準號“20822”
GB/T20822是固液法白酒，這種屬于香精、酒精勾兌酒，不少人都喝過，市面上最常見的就是牛欄山陳釀和綿竹大曲。
- 20821和20822有何不同？
最大的不同是20822（固液法白酒）在釀造過程中有加入大約30%的糧食酒。
另外70%是食用酒精和香精，成本相對來說會高一些，酒香中有少量的糧食香，口感上也會有相應的提升，但喝白酒時，看到這兩個生產標準號，趕緊放下。
- 還有其他區別勾兌酒的方法嗎？
從原料表上看，純糧酒一般只有糧食還有水，如果出現任何添加劑，那就是勾兌酒，不要說勾調味道需要用到食用酒精。
純糧酒永遠都是酒兌酒，所以價格上才會偏貴。
- 十幾元的紅星是純糧酒嗎？
絕對是的！紅星的生產標準號是“GB/T10171”，意思是清香型白酒，原料表除了水和糧食也沒有其他的添加劑。
- 純糧酒的成本是多少？
酒是糧食精，釀酒最需要的就是糧食，其中高粱和小麥最常見。一般來說清香酒算成本比較低的純糧酒，因為出酒率比較高，大約是3斤糧食一斤酒。
那么糧食成本大約10元錢，除去包裝和人工等雜七雜八的成本大約十元出頭。
所以十幾元買到純糧酒是很正常的，也不用擔心廠家虧錢，人家走的時候薄利多銷，所以說不要堅信“便宜沒好貨”。
白酒最不怕的就是你買其他酒，而最怕的是我買平價酒你卻說我是勾兌的。
選酒的朋友一定也要注意，選純糧酒只是選酒的入門，純糧酒質量也存在參差不齊的情況。
下面給大家推薦2款純糧酒，價格親民口感也不錯。
第一款：古井貢 古7
古井貢是安徽的一款名酒，當地宴請賓客上一般都用它，但不是選擇古5，因為古5雖然性價比高但是功能性沒有古7強。
這款酒無論是酒質還是包裝設計上都對得起價格。
相較于之前，古7的風格化日益減少，如今的濃香型已經很符合大眾的的口味選擇，所以也不用擔心適口性，但還能嘗出淡淡的豌豆味。
酒體設計上也不錯，酒液掛杯明顯，酒香純正。
第二款：君中元私藏酒
產自貴州，這款優級醬酒雖然在知名度上不行，但不少嘗過的酒友都說不錯，當地人宴請賓客的時候都會考慮到。
主打的就是性價比，所以才沒做什么宣傳，力求酒質的優越。
釀造人是茅臺原廠長李興發的弟子曾傳政（故），酒廠堅持以純糧釀酒，在原料的選擇上很有考究，用淀粉、單寧含量較高的紅纓子高粱。
整個出酒流程要經過百道工序，時間成本長達1年，之后還要窖藏15年。
入口爆香，回味悠長；口感把握的恰到好處，雖酸但是不澀，哈氣都帶有糧食香。
