四川省宜賓市特產五糧液,是中國國家地理的標志性產物。以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,以“包包曲”為糖化發酵劑,依托獨特的“跑窖法”工藝精心釀造而成。五糧液以其“香氣悠長,口感醇厚,入口甘甜,喉中干凈爽口,口感和諧恰到好處,尤其是酒味全面”的獨特風格享譽全球。
自1909年正式命名為“五糧液”以來,經典的五糧液已經升級了八次。2019年5月20日,第八代經典五糧正式投產。隨著第七代經典五糧液最后一瓶停產下線,烏普這個獨一無二的酒業進入了第八代。第八代經典五糧液已經上市兩年多了,但還是有很多飲酒者懷念第七代五糧液。不時有人拿第七代五糧液和第八代五糧液比較,那么這兩款產品哪個更好喝呢?口味上有什么不同?今天這個話題由小瓶子和大家分享。
兩代五糧液的酒質對比:首先是風格,第八代五糧液上市時官方介紹:
突出了五糧液“香氣悠長,口感醇厚,入口甘甜,喉間干凈爽口,口感和諧恰到好處,尤以酒味全面著稱”的獨特風格
這說明第八代五糧液在整體風格上與第七代五糧液基本一致,第八代在第七代的基礎上進行了升級。
第八代五糧液
很多品過第七代經典五糧液和第八代五糧液的飲酒者,都曾在香氣和口感上對比過這兩款產品。下面用小酒瓶分享下兩款產品在香氣和口感上的區別:
香氣
第七代“烏普”酒醇厚,但與第八代相比不持久;第八代的亮點是香氣綿長濃郁,香味更持久,呈現出窖香、發酵蘋果香、花果香、醇香的復合香型。
口感
第七代五糧液入口綿軟、醇厚、清涼,帶回甜味;第八代五糧液在延續第七代五糧液特點的基礎上,口感更加全面。不僅入口口感醇厚,爽口潤喉,回味綿長,還帶回了甜味,使口感均衡飽滿,口感和諧。
第七代五糧液
綜合來看,第七代五糧液入口香味濃郁,適合一些口味較重的老酒客;第八代五糧液的特點是溫和優雅平衡,適合喜歡溫和優雅感覺的飲酒者,對新手飲酒者友好。
小瓶子查詢電商平臺后發現,目前兩款產品都在銷售,價格相同。不同的是,第七代五糧液每盒都配有收藏證書,那么飲酒者更喜歡這兩款產品中的哪一款呢?喝酒的人覺得哪個比較好?歡迎評論、交流、討論!