導語：糧食酒就一定值得喝嗎？為什么說散裝酒不能買，看完你就懂了
中國自古以來就是產酒大國，酒的種類也是豐富多樣。黃酒、白酒、黃酒等酒系都大放異彩，其中白酒最受大眾歡迎。俗話說“一醉解千愁”，白酒的味道是那么的辣，似乎人的煩惱都隨著喝下去的那一刻煙消云散了。
這其中是否有什么深刻的道理，但是，在白酒界不知從何時起，就有了一個不成文的規定，那就是喝白酒最好喝糧食酒，并且最好不要買散裝酒。?筆者只是通過走訪和咨詢一些資深的飲酒者和專家才了解到這種說法的真實性和合理性。所以，本文也將為各位酒友分享其中的奧秘。看完之后，相信你會有所收獲。
1、糧食酒一定值得喝嗎？
所謂糧食酒，是指以高粱、玉米、大米、糯米、小麥等糧食為原料，經糖化、固態發酵后蒸餾提純的白酒。這種酒還會在瓶子的配料表上注明成分，只有糧食和水.
現在，在所謂的酒精勾兌酒，工藝粗糙、出酒率快，酒味缺乏純正的糧食香氣，為了突出酒香大多會用各種化合物生成的食用添加劑或香精等物質來提升酒香味。釀造過程中生成的尾液和雜質等也不會過濾完全，就直接灌裝出廠了。正因為有這類物質的存在，酒喝多了不僅很容易上頭還會影響身體健康,糧食酒的技術遠不如純糧食固態發酵技術先進，所以許多專家建議飲用糧食酒。
但每種糧食酒含有的糧食作物比例不同，與酵母發生化學反應產生的微生物也會不同，所以會釀造出不同口味和層次的白酒。哪種糧食釀造白酒比較好？
很多專家都說高粱是最理想的釀酒食材,是因為高粱是所有谷物中淀粉含量最高的，容易發酵，產生豐富的酯類物質，可以增強白酒的風味。所以，你以后選擇白酒的時候可以注意一下配料里有沒有高粱。
我在古道江湖2900喝過的一款川酒，主糧是紅纓子糯高粱,單寧含量高，酒香濃郁。采用多輪固態發酵工藝，揮發酒中的甲醛等有害物質，成功保留了基酒的精華。在頂級調酒師的技術勾兌下，酒質進一步提升。
入口如絲般柔軟，中調馥郁芬芳，層次豐富，香甜刺激，帶有川酒獨特的爽辣感.充滿了酒香，令人神清氣爽。
2、為什么散裝酒不能買？
近年來，由于白酒在中國的受眾群體逐漸變得越來越廣，白酒市場的暴利也被越來越多的人看到，這就使得白酒市場中摻雜了很多良莠不齊的白酒。一些“黑心”商人為了獲取更多利益，會采用成本更低的釀酒技術。
這種技術不能使酒中的有害物質完全分離，會隨著成品酒喝到每個人的肚子里，會造成容易上頭的現象。因此，另外，這種酒一般都過不了生產安全標準，只能通過散裝酒的方式來售賣。,人為了自身健康安全，最好不要購買散裝酒。
在文章的最后，筆者將為各位酒友分享一些關于白酒的小知識。
一：衣服放在柜子中太長時間，總歸會產生一些霉味。如果將白酒均勻地噴灑在衣物上，并且放到太陽下晾曬，就可以有效地去除霉味了。
二：新皮鞋剛入手的時候總是有一些磨腳，將白酒涂抹在磨腳的皮面上，直至完全浸濕，之后再等待皮面變干，就會發現皮鞋已經不磨腳了。
三：白酒對于盆栽的養護也有很大的幫助，將白酒與水以一比三的比例混合，之后再澆灌盆栽，可以使盆栽更加的健康，并且免于蟲害。
以上就是今天對于是否購買糧食酒和散裝酒的解讀以及一些白酒知識的分享，希望能對廣大飲酒者有所幫助。
