每個省份都有自己的代表白酒，比如四川的五糧液，山西的汾酒，陜西的西鳳酒。相對于貴州、四川的代表酒，河南、江西、甘肅的代表酒在國內的知名度更低，尤其是在甘肅。
雖然甘肅的水資源并不豐富，糧食產量也不高，但在這樣一個特殊的環境下，西北人民仍然憑借自己的聰明才智釀造出了許多當地的名酒，其中“皇臺酒”之名一度聞名于世。然而，隨著白酒市場的發展，皇臺酒業業績以可見的速度下滑，僅2021年上半年凈虧損就達1207.39萬元。
與此同時，皇臺酒品牌的美譽度在下降，以至于如今提起甘肅代表酒，很多外地酒友都想不出甘肅有什么代表酒，甚至誤以為甘肅出不了好酒。其實在甘肅省，除了皇臺酒，還有很多當地的酒深受當地人的喜愛，但這些酒在西北之外卻鮮為人知。今天，我們就來盤點9款當地人公認的好酒。
1.金匯酒與隴南泉水(甘肅省隴南市徽縣)
惠今葡萄酒因其名字而帶有“徽”，許多飲酒者誤以為它產自安徽。其實和隴南春酒一樣，屬于甘肅隴南付嘉鎮金輝酒業公司的知名系列產品，都是濃香型白酒。其中，金輝酒、陜西西鳳酒、新疆伊力特酒、青海青青酒被稱為西北四大名酒。
2.古河州酒(甘肅省臨夏市)
古河州酒是甘肅省臨夏市最著名的特產之一，屬濃香型白酒，曾榮獲“甘肅省著名商標”和“甘肅省名牌產品”稱號。
3.崆峒酒(甘肅平涼)
同金徽酒一樣，崆峒酒也是一種濃香型白酒，在甘肅享有盛譽。其中，2018年，崆峒老酒榮獲青年行動獎年度桂冠。
4.將軍宴酒(甘肅莊浪)
莊浪名酒總宴是當地知名的濃香型白酒之一，因其酒質醇厚、爽滑、清香。
5.九糧春(甘肅張掖)
相信很多酒友都知道五糧液發起的侵權訴訟中的九糧春。2019年，“九糧春”等產品被認定侵犯了五糧液對“五糧春”的專用商標權，被處以巨額罰款。但不可否認的是，九糧春在當地口碑不錯。
6.小隴山(甘肅省天水市)
小隴山，產于天水泗門鎮，特點是清香甘甜，沁人心脾。因其優良的酒質和純正的口感，受到當地消費者的青睞。
7.絲路春(甘肅張掖)
絲路春酒產于甘肅張掖，與九糧春酒相同。絲路春酒具有窖香濃郁，飯后甘甜的特點。
8.韓屋峪(甘肅酒泉)
受酒泉特殊的沙漠地理環境影響，產于甘肅酒泉的漢五玉，整體口感獨特，屬于沙角香型濃香型白酒。
9.杜亮老窖(甘肅武威市)
梁老窖是中國最早的“中華老字號”釀造企業之一的五九酒業的產品，也是杜亮系列的主導酒。該酒具有濃郁的香氣，醇厚，甜爽的風格。
除了以上提到的好酒，甘肅還有其他好酒，如紅川特曲、柳湖春、普康壇藏酒、九糧液等。這些好酒各有利弊。由于字數限制，這里有不同的介紹。老劉會把介紹機會留給對甘肅土酒比較了解的朋友在下面補充~
