四年前的4月22日，楊德嶺紀念館在孝義市下柵村正式開館。
誰是楊德嶺？
在老汾酒車間的博物館里，有一張1936年的照片，是為了紀念金隅汾酒公司開業18周年，全體董事、同仁。
金玉酒業公司開業18周年，全體董事和同事合影紀念。
圖中第一排的左邊，有一個穿著馬褂，留著花白胡子的老人。他就是金玉酒業公司的“一家之主”楊德嶺。1915年，在他的帶領下，“老白汾”在巴拿馬萬國博覽會上榮獲當時最高榮譽甲等大獎章。
百年大掌柜
2018年，在中國酒業巨擘楊德嶺誕辰160周年之際，位于教師之鄉孝義市下柵村的楊德嶺紀念館正式開館。參加開幕式的各界人士在老教師楊德嶺的曾孫楊付生的帶領和講解下參觀了紀念館。
1873年(同治十二年)，山西孝義縣下柵村走出一個14歲的少年。他只身來到汾陽府的一家釀酒廠，從此開始了他與酒的緣分。
后來在汾州府一泉永芳當了3年學徒，得了師傅的悉心傳。憑著勤奮、聰明、善解人意，18歲就掌握了汾酒釀造的全部操作技術，并在益泉永酒廠當領班。
1882年與汾陽南園寨鄉紳王協會合作，創辦寶泉驛酒廠，開始生產老白粉酒。由于工藝精湛，管理良好，寶泉驛酒廠生產的老白粉在當時很受歡迎。
一泉游泳池的老照片
民國初年，“寶泉益”先后兼并“崇盛永”“德厚成”兩家釀酒作坊。1915年寶泉益酒坊易名為“義泉泳”，楊得齡任經理。
也是在這一年，“巴拿馬萬國博覽會”開幕。展覽期從1915年2月20日開始，到1915年12月4日結束。歷時9個半月，總參觀人數達1800萬。這是世界上第一次大型博覽會，也是時間最長、參觀人數最多的一次。
《中國參與巴拿馬太平洋博覽會記實》中記載山西汾酒獲得一等獎。
中國特產豐富的品種、優良的品質、精湛的工藝、低廉的價格，在本屆展會上引起轟動，以至于外國人評價中國是“東方最富有的國家”、“繼東方偉大夢想之后前途無量的國家”。
當然，在最耀眼的酒類產品中，選自山西(官廳)、織里(官廳)、河南(官廳)、廣東(官廳)的高粱酒和山東張裕釀酒公司的各種酒獲得了象征最高榮譽的一等獎。
一級勛章
“明年的陳冰、巴拿馬運動會將航行七萬英里，在此期間，它將在遙遠的展覽中獲得金牌，因此，汾酒的名字不僅將在東、西、亞洲和歐洲逐步采用，而且將在南北美洲采用！”
這是當時汾陽人沈寫的《申明亭酒泉記》字碑文，記錄了當時的盛況。
當時《并州新報》還以“一酒之譽，兩國之和，國貨之怒”的醒目標題向國人歡呼：“老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽會一鳴驚人。”.
汾酒諸多“第一”的創造者
汾酒在巴拿馬奪冠，也引起了山西軍閥閻錫山的注意，于是楊德嶺受命洽談合資事宜。1919年1月，閻錫山副官張等5人，認購500元，共計2500元。義全勇投資葡萄酒，在太原市橋頭街成立金宇汾酒有限公司。
運作方式是：益泉永提供酒，金宇公司經銷，楊德嶺是經理。晉裕公司的成立，標志著近代白酒業第一家私營股份制企業的成立。
作為行業內第一家股份制企業，楊德嶺還制定了許多“現代”管理模式，如金隅酒業公司每年召開一次股東大會，董事會每三年選舉一次，監事會。
一年一選。日常事務，各司其職。遇有重大事件，召開聯席會議商決。歷屆董事、監事，除張汝萍等發起人外，以后陸續增選的還有冀貢泉（汾陽人，曾任山西大學法學院院長、山西省教育廳廳長等職）、傅瑤（汾陽人，曾任山西省銀行副理）等許多山西省要員。
▲楊得齡
在楊得齡苦心經營下，不到一年時間，山西汾酒形成了成熟的全國市場網絡，并在太原成立總發行所（銷售總部）。
之后，楊得齡確立了類似于現代“區域總代理”的渠道營銷模式：北平前門大街的通三益商號、福聚德商號，北平大柵欄的聚順和商號、長盛魁商號，北平琉璃廠的阜昌號，天津法租界的益林春商，青島中山路的祥記商行，南京升州路的晉源裕商行，長沙中坡子街的晉自新商行，重慶下陜西街的益州參號，包頭城的包頭飯店等等，都曾是山西汾酒的區域總代理。
第一枚“真正”的，受到商標法保護的商標，也是汾酒的。
1924年8月5日，高粱穗牌汾酒商標獲準注冊，這枚高粱穗牌汾酒商標，正式成為了中國第一枚白酒注冊商標。
▲晉裕汾酒股份有限公司的商標注冊證
在今天的汾酒博物館里，存有一張商標注冊登記證，距今已有98年。
注冊證上這樣寫著：“據晉裕汾酒股份有限公司楊得齡呈請，以高粱穗商標專用，于商標法施行細則第36條第38類之，汾酒商品業經本局依法審定核準注冊取得專用權……”
“高粱穗”商標圖案由五株豐碩的高粱穗，23顆紅色的飽滿的紅高粱以及一株綠色的高粱枝葉組成。之所以用23顆，是因為《商標法》頒布年代和“高粱穗”商標申請注冊年代均為“1923”年。
而用飽滿的高粱作點綴的設計理念，源于《禮記月令篇》“秫稻必齊”及“糧必得其實”汾酒釀造之秘籍。
此后，晉裕公司在總經理楊得齡的帶領下又不斷創造佳績，創立了中國白酒行業第一個以白酒為主，配制酒為輔的品牌體系，主要產品有：老白汾、竹葉青、白玉汾、玫瑰汾和狀元紅等。
當然，還有一個重要的“第一次”，這也是汾酒可以成為釀酒行業“教科書”的重要原因――中國白酒業第一次實用性科學研究。
信譽至上 優質為本
“振興國酒、品優價廉、信譽至上、優質為本，決不以劣貨欺世盜名”，是楊德齡為晉裕汾酒公司確立的企業核心理念。
說到就要做到。
彼時的楊得齡已經深刻的意識到，釀酒是一種高科技的研究，需要在微生物領域進行探索。于是，他開始尋找這個領域“最強的外援”。
1933年冬，時任天津塘沽黃海化學工業研究所發酵與菌學研究室助理研究員的方心芳在楊得齡的邀請下，來到山西汾陽杏花村探究汾酒釀造的奧秘。
▲方心芳
沒想到，正是這樣一次實地探訪，卻開啟了中國白酒業第一次系統的實用性科學研究，而其產生的深遠影響至今還在敦促著中國酒業的科研前行。
“惟汾陽居晉省之西部，交通不便，學者裹足，致汾酒之技法，及其所用原料等等，至今尚無人加以調查分析，殊為惋惜。”由方心芳著寫、我國制曲釀酒科學領域第一批科學論文《汾酒釀造情形報告》中，開頭是這樣寫的。
▲方心芳撰寫的汾酒釀造七大秘訣
后來，一位微生物專家和一位釀酒專家在一起共同研究了半個多月，分析化驗掌握了汾酒釀造的幾百個研究數據，對汾酒的釀造工藝進行了全面總結，得出了著名的汾酒釀造七大秘訣：“人必得其精、曲必得其時、器必得其潔、火必得其緩、水必得其甘、糧必得其實、缸必得其濕。”
直到今天，這些秘訣還在指引著新時代的汾酒人。
