本文所討論的主題主要是基于河北省葡萄酒廠和產品在20世紀70年代、80年代和90年代的獲獎情況，并延續到其產品仍在市場上銷售的事實。引用的文字指的是歷史事實，比如考古發現，沒有考慮廠家宣稱的品牌故事。本文參考了許多相關單位的史料。
最近10年內誕生的沒有工廠貼牌、虛構品牌歷史的新品牌，或者“釀酒大師”的野生后代、學徒的代言等從不知名的地方請來的新品牌，不在本文討論范圍之內。另外，所有推薦產品只考慮純糧釀造，以保證本文推薦產品的品質。
河北南部的石家莊，曾是世界釀酒技藝的起源地。世界上最早的酒曲發現于3400年前的石家莊藁城區太西。世界上現存最古老的葡萄酒，可追溯到2000多年前，在石家莊平山縣出土。然而：
河北獲獎最多、含金量最高的好酒產地，卻是在河北廊坊；
河北最大的酒類品牌，則是在衡水，還誕生了老白干香型；
河北本省人偏愛的河北酒，卻多集中在承德，張家口出產；
河北最古老的品牌，則在保定和邯鄲，邢臺；
而石家莊呢？把自己研發的正當紅的“紅星二鍋頭”作為援助北京建酒廠的嫁妝，送給了北京；
石家莊人喝的本地酒主要來自周邊的正定、藁城、欒城。
河北省保持全國白酒市場消費能力前六，市場容量約200億，因此備受關注。本文從河北市場和河北人購買河北白酒的角度進行品牌推薦。本文僅代表個人觀點，不代表權威。
一張圖了解目前河北省主流品牌老酒廠，
河北主流白酒酒廠(或品牌)圖。
河北省人還是偏愛濃香型白酒，濃香型白酒也占總產量的大部分。老白干雖然是河北省最有名的白酒，但不如洋河酒重要，洋河酒在河北省的市場份額能占到30%以上。老白干在河北省的份額只有10%左右。石家莊是一個對外來品牌容忍度非常高的城市，1000萬人口，沒有強勢品牌。因此成為河北省任何一家酒廠的必爭之地，包括劉伶醉、泥坑、叢臺、小刀等。多年前在石家莊發生過一次“大火”。然而，石家莊本土品牌的影響力大多局限于該市。
河北省主流白酒品牌影響力狀況
目前線下區域，包括承德的山莊老九和半程燒鍋，沙城老窖，老白干的子品牌柴犬酒廠，小刀酒，叢臺，都有很好的品牌影響力，覆蓋全省。劉伶醉被某集團收購后，發展形勢不佳，但集團內耗能產生一定量，老牌網絡名人泥坑酒經歷了低谷，重新發力。可惜五河角，趙王，叢臺。
河北省歷年獲獎老酒廠排列
上面說的這些品牌基本都是有幾十年歷史的老酒廠了。這些酒廠大多經歷了國營階段和隨后的股份重組。通過對老酒廠的調查，發現很多老酒廠依然存在，只是因為改制、更名、營銷能力差而不為新生代年輕人所熟知。通過對這些獲獎酒莊的梳理，我們梳理出了15個值得關注的老酒莊(品牌)的產品。相對于一個包含數百家酒廠的省份，這種精簡可以方便省內外的白酒愛好者品嘗和購買。圖片中，葡萄酒銘牌的背景顏色與其歷史上所獲獎項的輪廓顏色相對應。
可以簡稱為：河北老酒七大八小七大：燕朝融泉叢臺老白干沙城老窖劉玲醉古順酒八小：山莊老酒九龍醉燕南春酒十里香酒刀酒品味公館酒宮廷酒大明公館酒獲獎酒莊，在廊坊的酒莊比例極高，是釀酒的一大主力。據筆者分析，應該是有當年國家高層安排的任務要求，為了滿足北方生產。
比如“迎春”和“燕朝墨”就是兩個獲得過三項國家級獎項的老酒。他們都是由周恒剛.領導的
周恒剛老師是誰？五糧液，茅臺等頂級酒廠都把周老師的雕像設立在門口，是輕工業白酒界的泰斗，就好比是工匠界的魯班。所以“迎春酒”是有著“北方小茅臺”稱號的酒，而“燕潮酩”當年的稱號是“北方小國窖”，也來自業界對白酒行業泰斗周恒剛老師的不容置疑的肯定。
//tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=五合窖酒38度多少錢一箱,五合窖酒38度多少錢6瓶裝5.jpg">而另一位秦含章先生則是食品界的泰斗，白酒的各香型的代表白酒，就是由秦含章領導的團隊定義，可以理解為國家標準一般的存在，并沿用至今，他們明確定下了：
麩曲濃香代表燕潮酩麩曲醬香代表迎春酒也就是說，不管他們是不是合你的口味，迎春酒和燕潮酩由白酒泰斗周恒剛研發，由國家食品屆泰斗秦含章確定其為所在香型的標準口味。足以見得在研發之初，國家對這兩款酒的重視程度了。所以這兩款酒的影響力不局限于廊坊或北京，對全國也仍具有一定影響，有不少外省酒友購買。
所以出于對這些老酒歷史地位的尊重，在羅列“七大八小”時，不以市場份額大小為參考，而主要出于歷史貢獻、榮譽和影響力。細心的酒友會發現，筆者推薦的“低度酒”比例比較大，這也是根據河北人飲酒的真實情況所做的安排，華北區域的人普遍酒量較大，目前幾十年下來受到國家政策影響，像是河北、山東地區已普遍飲用低度酒較多，集中在38-42度之間較多。但也有個別比較例外的如：老白干香型，在高度酒版本中才能發揮其特點，故選擇的為50度以上型號。
劉伶醉和叢臺酒，這倆酒廠知名度較高，很多人都比較熟悉了。老白干算是河北目前最大的白酒品牌了，也不用過多介紹。
文章開篇提到了張家口和承德的酒，在省內也比較受歡迎。其中，承德曾經是被撤銷的“熱河省”省會，張家口則是被撤銷的“察哈爾省”省會，說明兩者在歷史上，曾有過一定的經濟、文化輻射能力，比如長城葡萄酒旗下的沙城老窖不只在冀南石家莊市場受到認可，在與張家口關系緊密的內蒙古，也有一定認知，因其酒文化與內蒙文化同宗同源，所以在內蒙古的親和力要強于其他酒廠。而來自承德的“板城燒鍋”，在石家莊獲得了“石家莊硬通貨”的外號，可見其在石家莊的認可度，難怪衡水老白干急于擴大本省市場份額，拿下了板城酒業。
最后基于品牌、酒友口碑，選出12款推薦產品。涵蓋了不同的價位，以及濃香、老白干香、醬香等不同的產品香型。
河北老酒廠線上款推薦
喜歡喝茅臺的酒友，不一定能真心接受迎春酒這樣的“北方醬香”的口感，有不少人買迎春酒，也是為了“平替”之類的想法，但是考慮到價格成本，自然也不能總幻想能喝到多么出眾的口感，那么不妨稍稍提高一點點臺階，多花二三十元，考慮下這款“迎春基酒”53度。低于80/瓶則算是好價。
有多少人上一次買這款老白干青花手釀，是發現這款酒被用來作為某款TOP3的酒的湊單或贈品，結果是不是發現，其實這款酒還不錯？低于60/瓶便是好價，家庭和哥們之間飲用不錯，針對中高檔送禮的，可以考慮老白干旗下偏商務的“十八酒坊”。
劉伶醉被某集團收購以后，發展并不順，但其產品在集團內部消化掉不少，劉伶醉的整體就呈現出了多款酒“不太對口”的情況，然而有部分中高端酒，評價還是不錯的，比如這款“天潤”，阿誣老師評價說這款酒屬“濃中帶鳳的淡雅濃香”，較為適合品鑒，送禮也拿得出手。
廉州“宮酒”就是表格中記載的1985年獲獎的“廉州濃香酒”，酒廠建于1944年，是河北全省范圍內最古老的酒廠之一，由10多個藁城縣酒作坊組建，有一家距離臺西遺址不遠，屬于區域酒廠，部分北國超市有售，并出口美國澳大利亞等地，在多次出口檢驗中，甲醇、雜醇油檢測到含量為“0”，品質不錯。藁城“三宮”包含宮面、宮燈、宮酒，其中宮面出現在張家口崇禮菜單中，宮燈時常被用于大型傳統節日，而宮酒，則主要被作為石家莊特產代表出現，其口感評價對得起價格，適合自飲和作為特產送禮。
十里香是三井出的酒，這家酒廠的前身也很有歷史了，他們的低端產品主要是“小刀”酒，便宜是很便宜，口碑不好也不壞，但“十里香”才是他們的中端產品線，無論品牌、設計，各個方面都較小刀高出不只一個檔次，也曾在1987年獲獎，其瓶身設計很出眾，作為商務禮品也不錯。
無論是濃香還是醬香，對很多年輕人來說，都認為不適合作為白酒的入門酒，清香酒才是比較容易入口的選擇，“江小白”搞的“清香型”白酒雖然未受到資深酒友的認可，認為其比較適合真正的“小白”，然而其市場的成功也驗證了清香酒確實是最適合作為年輕新酒友入門酒的白酒（至于江小白采用的釀酒工藝這里不做深究），所以汾酒或老白干才更應該早早布局年輕人市場才對。終于衡水老白干針對年輕人推出了“白小樂”新品牌系列。雖然是小瓶裝，但是依舊保持了較高的品質，無疑是“江小白”的高品質替代款，每次有9.9一瓶的價格時建議湊一瓶帶走。
河北老酒廠線下款推薦
板城和順1975在石家莊贏得了一個雅號――“石家莊硬通貨”，就可想而知這款酒的受歡迎程度，值得一提的是，板城和順1975作為一款100元出頭的酒，其外包裝的品質不亞于一些200、300的酒，看著就有一定檔次，也許這也是這款酒獲得成功的一個方面。十八酒坊作為商務酒，在線下市場也受到一定的歡迎，主要與其廣告投入也有一定關聯。這兩款就都屬于衡水老白干旗下。
叢臺活分子酒是新近幾年的熱門酒，它改變了叢臺酒給人的老舊的、頗有歷史感的傳統印象，營造了一種年輕、健康、有活力感的形象，其線下口碑良好，口感、價位、設計等各個方面較為均衡又具有一定性價比。考慮到其作為國優老牌酒廠，其品牌在全國也具有一定認知度，作為節日禮品產品也不錯。
山莊老酒，算得上河北白酒老二、承德白酒老大了，作為一個老酒廠，無論鋪貨還是認知度都不錯，也是板城和順的一大競爭對手。兩者也比較容易被人拿來對比口味。同時山莊老酒也是“北派濃香”的代表性酒之一，推薦的“尊品”系列，是其評價較高的產品，價格合適，自飲、婚慶等多個場合適用。
泥坑酒曾風靡多個地市，有過一段風光的歷史，后來沉寂了。泥坑“白瓶”是其重啟河北省會戰略，專門為石家莊線下市場打造的酒，似乎瞄準的就是100多元的“硬通貨”的市場，是其市場重頭產品，如果這款產品無法滿足線下這些大齡一些、認得泥坑酒的老酒友，
那么其他款就更難說了，不妨可以拿來嘗嘗。
古順酒廠（前身是邢臺市釀酒廠）在新中國建國以后河北釀酒歷史上也輝煌過，有多款酒獲得過部優、省優，是一家研發實力較為出色的酒廠，所以這家酒廠看起來似乎有點跑偏，其最近幾年投入大力氣研發“邢香型”白酒（它自己簡述為：“六糧兼香”），同時也在生產醬香白酒，在區域內具有一定的知名度。邢酒618是其一款較新的高端禮盒裝的邢香白酒，更多只適合作為地方特產商務送禮了。
河北老酒就盤點到此為止，后面將會把目光轉向吃喝玩樂方面。
