用一瓶酒犒勞自己和家人一年，是很多人心中的“年味”之一。
來自山西汾陽的滴滴師傅老劉說，他們當地喝的酒很多，青花系列是過年團聚送禮的首選。此外，汾陽王等清香型白酒也是備選之一。談及酒量，老劉說山西人的酒桌上有個默認的規矩，就是喝完了才能吃東西。
導演賈曾在公開場合說過，“70年代末，每家每戶的生活資源都很有限，但只要是汾陽人的家，就一定有幾瓶汾酒。酒精中毒從小就出現在我們的生活中。還記得小時候，媽媽每天把家里打掃得干干凈凈，在一個空的酒精瓶子里插上一朵花。這樣的畫面讓我印象深刻，也是我電影創作靈感的啟蒙。”
中國龍青花白酒40產品圖。
山西趕集喝酒講究“茶七、飯八、酒十”。人要表現出熱情和宏偉，要表現出對豐滿的尊重。客人要用手拿杯子表示感謝。有些人勸他們喝酒，客人應該從杯子里抿一口，以示禮貌。席間，主人要勤于勸菜，客人要注意吃一口菜，放一次筷子。如果他們連續大吃，會被認為是“不禮貌，忘恩負義”。
世界第一大黃瀑布壺口瀑布、佛教圣地五臺山、中國四大石窟之一的云岡石窟、享譽海內外的平遙古城——這些是大多數人對山西印象的共同元素。從這些元素中，不難看出山西的悠久歷史。山西的酒文化也歷史悠久。比如山西汾酒，有6000年的歷史，被譽為“清香型白酒的始祖”。2006年，經國務院批準，杏花村釀酒技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
而且汾酒所在的呂梁是世界十大白酒產區之一。“問我館子何處，牧童指杏花村”——晚唐詩人杜牧留下的這句詩，廣為流傳，婦孺皆知。一個村子里的一瓶酒，成了人們認識呂梁的“鑰匙”。
編輯鄭明珠校對劉軍
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