做什么菜需要大量的白酒這個問題，是無數酒友們的心聲，然而，中國人無論何時何地都是酒文化的中心，酒桌上是不是都需要一杯白酒來表現自己的才華，少不了下酒菜和酒的招待。
白酒不僅可以用來佐餐，還可以成為人們互相取暖的載體。
['做什么菜需要大量的白酒(2022什么需要大量多少錢']
1：無論是朋友小聚，還是辦婚宴，都少不了白酒的身影。但是，白酒所帶來的好處真的是讓人艷羨不已。
2：有數據顯示，目前，中國白酒市場年消費量約在200億元。約100億元的白酒消費量已經成為了全球酒類市場的”大蛋糕”。
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1：然而，要成為真正的”大蛋糕”，一個難點便是要成為”大蛋糕”，需要多種多樣的白酒和白酒文化相結合。那么，中國白酒文化是不是真的需要創新呢?中國的白酒，大多都是采用固態法釀造的，因為這種釀制工藝的原料成本很高，這也是為什么大家都覺得喝固態法釀造的白酒口感更好的原因。
2：正是因為這種以小而美的白酒需求為導向，國內白酒企業自然就紛紛效仿，紛紛效仿，而”紅酒加雪碧”等低端白酒也越來越受歡迎。此外，中國的白酒文化也是一個非常深厚的”底蘊”，這種深厚的底蘊，有利于紅酒市場的健康發展。
3：但這種提法并不能算是給白酒市場營造良好的氛圍。如果不徹底改變這種文化的”底蘊”，也許就沒有成功的可能。
4：現在的白酒品牌越來越多，沒有一個企業能夠走出白酒的陰霾，而白酒企業則只能說市場已經在慢慢飽和了，未來的市場競爭將是更加殘酷的。二、市場競爭日益激烈事實上，白酒企業對白酒的營銷方式已經有了一定的轉變，只是因為”八項規定”等政策的影響，目前還沒見到真正意義上的復蘇。
5：以前由于”三公”消費以及企業團購，白酒企業高端產品的銷售下滑比較明顯，高端白酒產品市場增長速度則在放緩。但是，隨著經濟形勢的穩定，特別是隨著中國的國情與國際形勢的變幻莫測，消費者消費觀念也開始發生變化，高端白酒正逐步走出”寒冬”。
