五糧液什么香型的酒? 白酒中的香型大致可以分為5類: 1、醬香型白酒:亦稱茅香型，以貴州茅臺、四川郎酒、四川瀘州老窖特曲為代表。
醬香型白酒芳香優雅，酒體醇厚，清澈透明，色澤微黃。
五糧液什么香型的酒
1：倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。 2、濃香型白酒:亦稱濃香型白酒，以瀘州老窖特曲為代表。
2：濃香型白酒芳香濃郁，綿柔甘 冽，香味協調，尾凈。 3、清香型白酒:亦稱汾香型，以山西汾酒、北京二鍋頭、河南寶豐酒、黃鶴樓酒、河南寶豐酒等為代表。
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1：清香型白酒的特點是清香純正，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。
2：干凈利落，使人賞心悅目。清香型白酒的特點是清雅純正，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈，回味悠長。
3：清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，干凈利落。
4：干凈利落是清香純正的重要特征。米香型酒蜜香清雅純正，入口綿柔甘冽，落口爽凈，回味怡暢，給人以樸實純正的感覺。
5：清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，醇甜柔和，余味爽凈。協調是白酒中最重要的一個術語。
6：醬香型白酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。濃香型酒窖香濃郁突出、綿甜甘冽、尾凈香長。
7：鳳香型酒氣香醇厚、諸味協調、尾凈悠長。馥郁香型酒鬼酒香味協調、柔和、諸味諧調、香味協調、余味爽凈。
8：藥香型酒馥郁香型又稱復香型，以貴州董酒為代表。豉香型白酒以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，小曲為糖化發酵劑，半固態液態液態制取法制成的。
