教皇新堡法定葡萄品種

教皇新堡法定葡萄品種

教皇新堡，位于德國萊茵河畔巴登州，是世界著名的葡萄酒產區之一，也是德國葡萄酒最重要的產區之一。在德國葡萄酒中，教皇新堡出品的葡萄酒格外有名，其釀制工藝也十分獨特。教皇新堡出產的葡萄品種也是非常豐富，但法定葡萄品種卻是必須遵循的。下面我們來了解一下教皇新堡法定葡萄品種。

萊茵黑皮諾

萊茵黑皮諾是德國特有的品種，也是教皇新堡的法定葡萄品種之一。這種葡萄生長在石灰石色澤的土壤上，葡萄成熟后鮮紅葡萄酒所用品種的主力，口感柔順且口感紅果味。

皮諾

皮諾是教皇新堡最早引進的葡萄品種之一，在德國葡萄酒協會的標準中也規定皮諾是教皇新堡的法定葡萄品種之一。德國教皇新堡地區主要使用皮諾生產干白葡萄酒，這種葡萄品種有著自然的基酸度和香氣感，釀制的葡萄酒風味獨特。

格拉斯貝格

格拉斯貝格（Grauburgunder），在德國被稱為“灰品麗”，因果實呈淺灰色而得名，屬于白葡萄品種，也是教皇新堡的法定葡萄品種之一。其成熟后果實色澤為紫粉色，葡萄酒風味清新，酒體細膩。

總結

以上所述就是教皇新堡法定葡萄品種的介紹，德國教皇新堡地區葡萄酒獨具匠心，離不開這些品種的完美搭配。在未來的生產過程中，這些品種也將繼續被廣泛使用，為消費者帶來更好的品嘗體驗。