青島寺后老燒鍋酒價格表

青島寺后老燒鍋酒價格表

青島作為中國的啤酒城市，其啤酒價格卻相對較高，如果想要品嘗到正宗的青島啤酒，不妨來一杯老燒鍋酒。下面是青島寺后老燒鍋酒價格表：

小杯：10元/杯

中杯：20元/杯

大杯：30元/杯

整只瓶：100元/瓶

老燒鍋酒的由來

老燒鍋酒又稱為“老壇酒”，是山東省地方酒文化中的代表酒之一。它源于煙臺、威海、青島等地的一個古老飲酒習俗——“燒鍋熱酒”。

老燒鍋酒的制作工藝

老燒鍋酒使用優質的高粱、小麥等多種糧食為原料。首先將糧食放入石臼中，用石輪碾碎后加水浸泡，然后用玉米秸稈、大豆渣等為燃料進行蒸餾，取得的酒液再進行陳釀、貯存等多個環節，味道濃郁醇厚，口感獨特。

老燒鍋酒的品嘗方法

老燒鍋酒不同于一般的白酒，需要注意的是它必須用“老壇子”陳放，入口時先聞香味，再以小口略作品嘗，繼而慢慢咽下去。老壇子能夠將酒液與陳年時間相結合，留下了獨特的甜香、回味甘潤，是品飲老燒鍋酒的必備利器。

總結

老燒鍋酒是山東省地方酒文化的代表之一。它在材料選擇、制作工藝、陳釀貯存等方面都有著獨特的特色，寺后老燒鍋酒更是融合了青島地域特色，口感獨特。想要品嘗正宗老燒鍋酒，就來青島試試吧！