圖為論壇環節。汾酒集團供圖
圖為論壇環節。汾酒集團供圖
眾信。com太原10月14日電(范)10月13日,在“行走的汾酒”2019汾酒文化巡展暨天津絲綢節上,汾酒將古老的釀酒技藝帶到了現場,人們近距離體驗了汾酒真正的“釀酒作坊”。
前兩天,“行走汾酒”2019汾酒文化巡展啟動儀式在山西汾陽杏花村舉行。火炬由汾酒探險車傳遞,從杏花村出發,行程600多公里,經雄安新區抵達天津。
活動通過加強互動體驗來展示產品和文化。汾酒集團供圖
以汾酒歷史文化圖片展為主題的展區,展示了汾酒6000年的連續釀造歷史和中國酒文化的起源與發展。津云閃、天津快板、搖滾鼓等。依次上演;釀酒專家講解汾酒的品質和品鑒,吸引了不少天津人觀看。
天津市酒類流通協會會長趙長虹表示,天津與汾酒有血緣關系。《根在洪洞》記載從明朝洪武年間開始,山西成千上萬的人聚集在槐樹下,在政府的指揮、組織和脅迫下,遷移到了今天的北京、天津等地。“從某種意義上說,天津人的故鄉其實就是山西”。
10月13日,19“行走的汾酒”2019汾酒文化巡展暨天津汾酒節在天津舉行。汾酒集團供圖
趙長虹說,隨著洪洞槐樹的移民,大量山西釀酒技術人員跟隨移民隊伍到全國各地,酒精釀造的技術在全國廣泛傳播。在釀酒技藝傳播的同時,汾酒作為歷史文化名酒,也在天津枝葉蔓延。20世紀20年代末,作為當時中國最大的白酒企業,金隅汾酒曾在天津法租界等地設立分公司或寄售店,通過完善渠道網絡,銷售給天津的消費者。
汾酒與天津的“酒脈聯系”遠不止于此。100多年前的1915年,杏花村酒從天津出發,經過上海,漂洋過海,到達美國舊金山,獲得了最高獎項——巴拿馬萬國博覽會一等獎。看到汾酒遠銷海外,香港韋永麗酒廠在天津設立的分號“天津韋永麗”聯系了汾酒在天津的經銷店,定制了一批山西汾酒,遠銷歐美等地,銷量顯著。
圖為觀眾近距離體驗汾酒真正的“釀造作坊”。范攝
汾酒集團首席經濟學家張春生說,汾酒的香味已經在天津飄了300多年。“如今,生活在天津的汾陽商人后裔近70萬人,‘行走汾酒’再次起航選擇天津,也寄托了汾酒的情懷和夢想”。
活動中,天津市酒業商會會長孫代表天津酒業向酒業集團贈送了2004年珍藏的“國藏酒”。汾酒集團總經理、汾酒廠有限責任公司董事長譚回贈了最能代表汾酒品質特色和品牌形象的中國青花汾酒。
據了解,“行走的汾酒”文化之旅始于2018年。途經濟南、鄭州、杭州、呼和浩特、上海、Xi安等六個城市,進入京津冀城市群重點城市天津,通過加強互動體驗,持續加深情感聯系,同時推進汾酒全國布局。(完)
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