紅星二鍋頭酒廠所在地是我國北方較大的酒廠,其前身是華北地區著名的“永和成裕燒鍋”,其前身是牛欄山。
解放后,為適應市場需要,解放后北京釀酒總廠為“北京大興酒廠”,后被定為“華北地區最大的酒廠”。
紅星二鍋頭
1：紅星二鍋頭以清澈透明、清香純正、回味悠長的特點,贏得了廣大消費者的厚愛,成為新中國成立后為數不多的幾個二鍋頭品牌之一。在建國后,這種由北京釀酒總廠生產的紅星二鍋頭酒以”清香純正、綿甜柔和、甘冽凈爽、余味悠長”的特點馳名中外,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2：小曲清香型白酒 小曲清香型白酒的主要特點是以大米為原料,小曲是以根霉曲為糖化發酵劑,以高粱為原料制成的。釀造原料是多種微生物的混合發酵劑。
紅星二鍋頭是純糧食酒嗎
1：酒質醇厚,味甜,風味獨特。我國白酒香型眾多,大致分為醬香、濃香、清香、米香和其他香型,其中醬香、濃香是最具代表性的,最受消費者的歡迎。
2：我國白酒市場上銷量最多的是醬香型白酒,貴州茅臺酒為代表。除了醬香型白酒之外,還有馥郁香型、鳳香型、特香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型等其他香型。
