與加盟商溝通的技巧,尤其是當來自酒水專賣店或者餐飲店的問起你的加盟條件時,總會告知說,這樣你不會做。
但是,作為一個葡萄酒品鑒行家,你真的可以只做這個問題嗎?你真的可以把這樣的問題簡化為你的問題,讓你的葡萄酒鑒賞家清楚地知道你的想法是干什么的。

與加盟商溝通的技巧
1:通常來說,經銷商應該明白以下這些問題:是品嘗葡萄酒時對酒的印象不佳?還是因為酒桌上的氛圍(請品嘗的酒)和服務水平(請服務員點的酒)?是品嘗葡萄酒時語言問題,還是服務員意識和味覺錯覺(通常而言,服務人員都會做的)?還是他們不想為你提供正確的葡萄酒鑒賞服務(當然,這是必須的)?選擇哪些類型的葡萄酒作為品鑒行家?本文就帶你來好好認識這些問題。1. 以下哪個因素會導致你的葡萄酒變得好喝?(1)高酸度、高單寧的葡萄酒如果你認為,紅葡萄酒中的酸度比白葡萄酒更加尖銳,那么你就要小心地把他們拒之門外。
2:高酸的葡萄酒能夠賦予葡萄酒更加豐富的口感和更加飽滿的酒體,更加柔順。而像陳年潛力巨大的赤霞珠葡萄酒也能讓人獲得一款陳年后的葡萄酒。
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1:這可能會使紅葡萄酒失去清新的果味,而且它也可能導致酒中的單寧變柔和。2. 年輕時酸度不夠高酸度也會使葡萄酒顯得結構不平衡。
2:如果你覺得,紅葡萄酒的骨架(Structure)、結構都非常強勁,那么你就應該知道這款葡萄酒在年輕時口感是否還可以。對于白葡萄酒來說,酸度可能會顯得特別尖銳。
3:那些酸度非常尖銳的白葡萄酒會讓人感到有違,但它們不會顯得非常尖酸。3. 糖分含量高糖分也會增加葡萄酒的酒精含量。
4:因為酒精能讓葡萄酒的口感顯得更干更酸,而糖分含量過高又會令葡萄酒顯得十分尖酸。而糖分含量高的葡萄酒口感更為豐富,更容易讓葡萄酒的結構與品味更加平衡。
5:所以,對于紅葡萄酒來說,糖分含量高可以說是它的一大優勢。4. 酸度與單寧雖然說高酸的葡萄酒能夠提升葡萄酒的陳年潛力,但是它的酸度比低單寧的葡萄酒更加欠缺一些。
6:因此,高酸的葡萄酒才更適合陳年。這是因為酸度會令葡萄酒的陳年潛力更強