85度的白葡萄酒怎樣喝

了解白葡萄酒的品種和產地

首先，要想讓85度的白葡萄酒喝起來更加美味，我們需要了解不同品種和產地的白葡萄酒有著不同的味道和特點。常見的白葡萄酒品種包括長相思、雷司令、霞多麗、品麗珠等，而產自法國、意大利、澳大利亞、新西蘭等地的白葡萄酒也各具特色。

如何選擇適合的葡萄酒杯

適合的酒杯可以讓白葡萄酒的味道更好地呈現出來。一般來說，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯更窄，因為白葡萄酒需要更多的氧氣與空氣接觸，散發出它獨特的香氣。此外，選擇透明的玻璃杯可以讓您更好地觀察酒色和酒液的流動，增強品嘗體驗。

如何正確地倒酒和品嘗

85度的白葡萄酒不論是口感還是溫度都需要一些技巧。在倒酒時，應該保持酒杯傾斜，讓酒液與杯壁形成一個斜角，并將瓶口靠近杯沿。倒入一小部分酒液后，稍微轉動酒瓶搖晃一下，然后倒滿酒杯。品嘗時，應該先聞香氣，然后小口品嘗。在口腔中，應該將酒液飽滿地散布在舌頭上，吞咽前用鼻子再次聞一聞，感受酒液入口后帶來的美妙味道和口感。

與什么食物搭配

絕大多數的白葡萄酒與海鮮搭配的效果非常出色。比如說香檳與龍蝦、長相思與烤鱈魚、雷司令與生蠔等等。此外，一些較為結實的白葡萄酒搭配起來也相當美味，比如說澳大利亞的霞多麗與牛排或烤羊排搭配、加拿大冰酒與鵝肝等等。

總結

喝85度的白葡萄酒需要注意品種和產地、選擇適合的葡萄酒杯、正確的倒酒和品嘗技巧、以及搭配合適的食物。這些小技巧可以讓您更好地享受這種美味的酒，增強品嘗體驗。