山楂陳皮普洱茶的功效的概念是，人們在挑選水果時，通常選擇未開放的新會柑，而從制作成柑普茶的青皮或者小青柑的柑皮來看，青皮的表面已經裂開，這種皮即便是曬干也可以存在，由于青皮比曬干的好，曬出來的柑皮也會呈現干癟的狀態。
柑普茶是怎么制作而來的?柑普茶的制作是要先曬青，青皮之后還需要再次晾曬，讓水分揮發出來，之后才能晾曬。
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1：柑普茶的制作并不簡單，只是在陳皮和普洱茶之間的時候需要再曬干，保證二者都會很好地融合在一起。所以說在柑普茶制作的過程中，陳皮和普洱茶也是不一樣的。
2：柑普茶的制作過程，與其他茶葉制作工藝大相徑庭，以至于很多人都會說自己的制作工藝差，但是有一種現象就是很多人為了模仿新鮮程度并通過烘干工藝制成小青柑。從表面上來看，柑普茶的制作非常簡單，把采摘下來的新會柑掏出來晾曬幾天，這個過程和普洱茶工藝的特殊是，前者采用的是更加天然的陽光晾曬，時間不一樣，反倒制作出來的柑普茶口感有所差別，口感也會大有不同，如果不仔細觀察，根本會有很多的茶葉加工，如大家要根據個人口感進行選擇，建議大家最好先嘗些柑普茶再來進行挑選。
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1：還有很多人認為，小青柑屬于青柑普洱茶，它口感還是不錯的，但是其實價格并不會很高，不過要注意一定要做好采摘，一般柑普茶的采摘標準是一芽二葉或一芽三葉，如果我們買的是柑普茶，我們可以從小青柑和普洱茶的制作工藝上去進行選擇，這樣沖泡出來的小青柑口感才會好一些。而且普洱茶耐泡度也比較高，普洱茶有較好的“七泡有余香”的說法，因此很多人認為普洱茶的價格會比柑普茶高，那是不是普洱茶的價格不固定呢?其實不然，普洱茶是指用云南普洱為原料，按照特定加工工藝，以自然后發酵的或人工“渥堆”加工制成的具有獨特品質特征的茶類。
