普洱茶怎樣喝? 泡茶是一門學問,不是簡單的把事情做好了,也不是簡單的拿捏捏,要想喝到普洱茶最好的味道,就要先找對方法,如選擇茶具,沖泡普洱茶最好選用紫砂壺,沖泡普洱茶最好選用蓋碗,以保持茶葉的完整度,不能破壞茶湯的口感。
下面是普洱茶的沖泡步驟:1、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純凈水,水溫以90oC~100oC沸水為佳。

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1:2、置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的2/5左右。3、用水的選擇:純凈水、礦泉水或山泉水。
2:4、水溫的控制:水溫對普洱茶沖泡的影響很大,100oC沸水,可能會直接影響普洱茶的葉底。大多數茶友對于水溫是有誤解的,普洱茶要沸水沖泡,才可以將普洱茶的內含物質浸泡出來。
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1:但是,有兩點是需要注意的,一是沖泡的手法。沖泡新生茶時,水溫可低一些,出水要快。
2:一般來說,老生茶(即新生茶)可用沸水沖泡。新熟茶沖泡時也可適當縮短前一泡的浸泡時間,降低水溫,避免高溫將細嫩茶燙熟。
3:器具選擇:老熟茶的器具,以紫砂為首選。紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡壺的選擇。
4:熟普沖泡要避免悶熟茶葉,更好的體現茶的滋味。用紫砂壺沖泡熟普,要注意的是高溫,要使水燒開,要是有沸騰的水,就需要沸騰的水,煮沸的水溫不超過95°C。
5:出湯時間:在前三泡,注意醒茶水溫,出湯要快,用沸水淋蓋使茶具均勻受熱,以利于茶香的激發。沸水醒茶時,等到蓋上蓋,注水至蓋約七分滿,蓋上壺蓋,等待10s左右。
6:出湯后,在壺中倒入沸水,快速出湯,以免悶熟茶,影響茶湯滋味。湯色紅濃明亮,清澈通透,賞心悅目,仿佛看見琥珀一般。
7:普洱茶(熟茶)品質特點:發酵度高,湯色透亮,無雜質,無雜味,有一定的陳香。普洱熟茶(生茶)品質特點:茶湯紅濃透亮,醇厚甘甜,干凈、順滑、醇厚