普洱茶分為哪幾種普洱茶 分生茶和熟茶，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。
” 生茶自然發酵、熟茶人工催熟。
['普洱茶分為哪幾種(2022分為普洱茶喝的人多嗎']
1：” 生茶自然發酵、熟茶人工催熟” 的工藝流程就是生茶和熟茶區別，區別在于生茶是未發酵茶。 生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。
2：生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。
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1：生茶儲藏時間越久香味越醇厚。 熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
2：熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。 熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
3：熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。 熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。
4：生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。
5：生茶儲藏時間越久香味越醇厚，新鮮的普洱茶具有苦、澀味，湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝。而熟茶茶性溫和，有暖胃、降脂、降壓的功效，適宜胃寒體虛的人飲用。
6：普洱生茶的沖泡:1、洗茶:沸水沖泡10s出湯。湯色淺黃，生茶色澤偏黃。
7：茶湯入口較澀，生茶茶性較刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠。熟茶香氣獨特，有輕微的渥堆味。
8：2、第1-3泡:沸水沖泡10s出湯。湯色深黃明亮，花蜜香濃郁。
9：茶湯入口較飽滿，苦澀明顯，生津回甘持續，余韻較好。第4-6泡:沸水沖泡10s出湯。
