普洱煮茶好還是泡茶好? 泡茶時首先要選擇好茶具。
選好茶壺,就可以起到醒茶的作用。

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1: 洗茶首先將茶葉倒入茶壺,然后倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質,而且使泡出的茶湯更香醇。
2: 后續沖泡時間常為2~3分鐘。 普洱茶一般用專業的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。
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1: 普洱茶則不同,不在于綠茶,而在于普洱茶。 所以無論什么茶,投茶量的多少是根據容器的大小而定的,還要根據個人喜好來決定。
2: 如何用茶來泡普洱茶,就要看你的泡茶器具了。 投茶量的多少,是一個相對的問題。
3: 個人的口感差異 我覺得,如果你用一個合理的比例來衡量茶的話,那么至少要以3克為參考量。 如果你用一個合理的比例來衡量茶的口感,那么在正常的沖泡條件下,建議每次投茶量10克左右,大約5克左右, 有一個投茶量適當增加,那么在正常沖泡條件下,投茶量控制在3克左右就好。
4: 如果使用標準的茶葉沖泡方法來泡茶,你能把茶葉的味道體現到最好。 如何用紫砂來泡普洱茶,這個問題還是非常大的問題。
5: 有的人認為普洱茶就不能用紫砂來泡,普洱茶沒有經過高溫醒茶,那么它的陳香也沒有什么必要,因為普洱茶的陳香是一個酶促反應的反應,在陳香中的濃度在一些實驗中都已經證明出來,不過在100°C水溫沖泡下,75克普洱茶,10克茶就夠沖泡的了。但對于剛剛沖泡出來的普洱茶,本身很難反應出陳香,所以只能用較高溫度的水來沖泡,并適當放一點茶葉。
6: 茶葉用量 這個是可以看出來的,大部分茶是用100°C沸水沖泡,而大部分綠茶是80°C的水溫沖泡,都對于新茶的陳香沒有影響,所以要準確的看待普洱茶陳香的變化。 而陳香和霉味的區別就是從沖泡的湯色、滋味上來看,普洱茶陳香是一個酶促反應的反應,霉味是一種類似于潮水的腥味,很容易分辨。