大雪山普洱茶生茶的作用。
最近到大雪山的時候，云南人進山采摘野生的茶葉，就地制作成了一款茶品。
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1：這是臨滄最具代表性的品種。據云南農業大學茶葉研究所周紅杰教授研究表明，大雪山普洱茶比一般的茶種還要好喝，是云南茶科所科技人員通過對老樹的生長、葉面、種子等進行分析、鑒定后得出的。
2：大雪山普洱茶在沖泡以后，葉底和杯底的香氣較為持久，它的湯色金黃明亮，入口后滋味醇和爽口，與其他山頭的茶葉有非常大的不同。品飲一口，滋味濃醇，生津回甘，讓人回味無窮。
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1： 關于大雪山普洱茶，很多人都知道它與其他山頭的普洱茶相比有著非常明顯的口感，大雪山普洱茶的口感比較清爽，有淡淡的冰糖香，用勁來形容它的茶氣，茶氣十足，是非常難得的一款好茶，可以說喝到過真正的茶友。茶湯入口順滑，湯感細膩甜醇，回甘，茶氣十足，在口中也是很好的感覺。
2： 再說茶品口感，這樣的口感是眾多茶品中最有特色的，可以說，大雪山普洱茶很好，他的茶香比較濃郁，回甘也是非常快的， 雖然茶湯的苦感不是很明顯，但可以很快就化開，回甘快，非常自然，這就是茶友很喜歡的一款大雪山普洱茶。 三、野味 這種口感就是大家都比較喜歡喝的，野味和澀都非常強烈，野味表現比較均衡，在口腔中的香、澀感全是沒有的，回甘、生津比較強烈，它的品飲上口較為直接，它的湯質比較稠滑，但不是很明顯，茶氣的爆發力卻不是很強烈，比如:甘香的喉韻和甘甜的感覺， 它的“茶氣”很足，很平和。
3：這就是今年春茶的口感。 四、耐泡度 但也有一定的原因，澀比苦更明顯，且持續時間也較長，整體感覺比較甜。
4： 耐泡度是茶客們比較喜歡的一種感覺，如果喜歡是可以喝茶的朋友，很喜歡它的苦澀感，也可以品茶人的口感。 在整個茶中，總的風格可以確定，清苦依舊的香是可以捕捉的，如果再有異雜味
