普洱茶最早是什么時候生產的? 清朝中葉以前的記載，普洱茶是以地方命名的，清朝是一個長達六百余年的歷史時期，在特定的自然地理條件下生長，成為云南茶葉的生產中心。
清·阮福在《普洱茶記》中，曾記載了普洱貢茶采摘的時段:”二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢茶。
普洱茶最早是什么時候生產的
1：采而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶。采于三四月者名小滿茶。
2：采于六、七月者名谷花茶。大而圓者名緊團茶。
2022什么最早普洱茶是品牌嗎
1：小而圓者名女兒茶。女兒茶為婦女所采，雨前得之，即四兩重圓茶。
2：”在阮福《普洱茶記》中，關于女兒茶的記述也是如此。 關于女兒茶的由來，據清代阮福在《普洱茶記》中有這樣的記載:“采茶不必太細，細則芽初萌而味欠足。
3：不必太青，青則茶己老而昧欠嫩。須谷雨前后，覓成葉帶微綠而園且厚老為尚。
4：”鮮葉經過殺青、揉捻、曬干，隨后在毛茶的制作過程中，將鮮葉起小高長大，再經過日光曬干，制成曬青毛茶。 在普洱茶的制作過程中，除了“生曬”，就是將毛茶在高溫下通過酶的作用，把茶葉中的水份蒸發掉，保留茶葉的本味。
5： 在這種晾干的過程中，水分蒸發的同時，茶葉的內涵物質也慢慢發生變化，產生香氣、滋味、湯色、形狀等變化，從而形成普洱茶獨特的品質風格。 (二) 普洱茶鮮葉制作工序 普洱茶鮮葉的采摘在中、高級別茶的采摘:普洱茶鮮葉采摘，以一芽二葉為最好，一芽三葉的采摘標準為宜。
6：鮮葉進廠以后，按照不同的工藝標準，一般分為:生茶、熟茶，是加工普洱茶的原料。 普洱茶在發酵的過程中，多酚類物質氧化，形成了茶黃素、茶紅素等成分。
7： 因此，普洱茶也有“茶黃素”的美稱。 而茶黃素是普洱茶中一種新的色素，是普洱茶色、香、味的主要品質成分
