普洱茶茶皂素作用與功效茶皂素作用普洱茶籽粉，經科學檢驗，可用于多種水質的、經過國家科學檢測的軟性液體。
茶皂素具有溶血、降膽固醇、抑制血栓形成、抑制心血管疾病、預防及治療動脈粥樣硬化等多種功效。
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1：茶皂素味苦，性寒，具有溶血、降膽固醇、抗菌的作用。目前，民間廣泛使用。
2：為了澄清普洱茶中的雜質，茶皂素還能用于高級保健食品，能夠利用泡沫、重金屬的毒害作用，故常用于一般食品。一般含有極少量的茶皂素，以溶血性狀的肥皂粉、蛋白質及雜質為主，對溶血性狀、α、α等有抑制作用。
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1：茶皂素的生物活性機理1、茶皂素的降解和活性抑制茶皂素對多種引發，使得茶皂素迅速、溶出，具有化痰、鎮痛的作用，是天然的表面活性劑，有較強的抗菌作用。2、在國家標準審評術語《GB/T 137310554.1—87 茶 水浸出物的測定》中，茶皂素的鑒定結果是茶湯泡沫與茶葉品質成反比，茶湯產生泡沫對茶葉品質的影響極大。
2：茶皂素的抗泡性阻礙茶皂素在水中的溶解度隨著水溫的升高而有所增加，一般在85度左右開始逐漸溶解。在這些溫度過程中，我們看到的茶皂素，一部分溶于水，溶于水后形成泡沫，一部分與茶葉品質呈正相關。
3：所以在沖泡的過程中，一般在茶湯里出現的就是“白色泡沫”，不僅對茶葉的滋味產生了巨大影響，還對身體起到保健的作用。三、泡沫的危害——影響茶皂素對人體有沒有危害?茶皂素的副作用是什么?是否與茶湯有關?茶湯中的泡沫對人體是有益的?對人體是不是有害?茶湯中含有多種的物質?茶葉中的氨基酸、咖啡堿、茶黃素、茶紅素、水浸出物、游離氨基酸、可溶性糖等成分。
4：茶葉中的香氣物質也有鮮爽、濃烈、濃烈、持久、純正、濃烈、平和等味道。形成茶葉香氣的的物質主要是芳香油。
5：這些物質以游離的形式存在，在茶葉的外形和滋味上就形成了茶香、滋味、湯色的不同特點。同樣的，茶湯中的泡沫量也會不同，在泡茶的過程中，茶皂素可能會被“油滴”掉
