普洱茶屬于啥茶類”普洱茶屬于什么茶類”普洱茶屬于什么茶類”?普洱茶作為我國十大名茶之一,在全國的茶葉市場上素有較高的聲譽。
普洱茶作為我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,普洱茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

普洱茶屬于啥茶類
1:普洱茶屬于什么茶類”普洱茶屬于什么茶類”?普洱茶是一種后發酵茶,亦稱可以喝的古董,可長期存放、愈陳愈香,越陳越香品質越好。普洱茶,按其加工工藝及品質特征,分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
2:由于其制作工藝的特殊性,其品質特征是:具有陳香,因此,普洱茶被譽為一種具有生命的茶。目前,普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。
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1:外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。
2:“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,“香陳九醇”,“香陳九甜”是普洱茶的魅力和靈魂。現階段,普洱茶市場上陳茶價格畸高,五花八門,假貨橫行,以次充好、以次充好的現象。
3:這不利于普洱茶走向世界。普洱茶既可以“越陳越香”,也可以“越陳越香”。
4:然而,只有正確認識普洱茶的歷史、產地、工藝、品質特征、選購與儲藏的問題才能真正品出普洱茶的真味,普洱茶也是一樣。科學普洱茶陳放原則是建立在感官基礎、理化指標和衛生指標以及衛生指標上的。
5:茶葉是飲料,其化學成分必須按照發酵程度和加工工藝來確定。真正讓感官享受普洱茶的陳香,必須要品質正常,沒有有害成分。
6:這樣普洱茶才能體現普洱茶的真性。普洱茶在我國有“越陳越香”的美譽,目前國家標準規定的普洱茶 是“以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉”