普洱茶古樹茶和高桿差別大的茶樹上生長出來的茶葉，用古茶樹茶的樹葉制作的普洱茶是大樹茶， 又名大樹茶。
茶葉的品質和人們的生活水平有很大的關系，因此，好的普洱茶，茶葉的價格應該是受到諸多因素影響的，當然價格也是決定價格的重要因素，古樹茶要比一般的臺地茶要高一些，有的人為了追求更好的口感，會追求更好的品質，其實并不是古樹茶也是比臺地茶好的。
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1：茶是很神奇的東西，而且是會有人喜歡喝的，茶香很迷人，這也是古樹茶最大的魅力。 茶質的好壞，關鍵是要入口不澀，過喉感覺明顯，口感不澀不寡，香氣不顯，真正的古樹茶會在喉部留香，持續持續生津，慢慢回甘。
2：茶香雖然有些夸張，但口感的層次還是蠻豐富的，即使是在口感較佳的情況下，茶香也是非常的清雅，而且還是剛入口時并沒有刻意的香氣，茶湯也還很濃厚，并沒有明顯的刺激感，喝下去也不會有不適感。我們在喝到古樹茶之前，會有一個比較客觀的感受，那就是回甘。
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1： 茶氣的表現跟古樹茶的特性有關，古樹茶的回甘是很持久的，持續的很久，有時的十至二十泡后，喉韻的感覺是很明顯的，而且也不會有鎖喉的感覺。這個，我們在個人的經驗中，會有一種在個人的經驗中感覺，喉韻是只有在喉部才能體現出來的，古樹茶的喉韻其實在喉部的表現還很難用文字形容，喉韻也是在喉部表現的比較深，能體驗到的只有持久，不能說是喉韻的表現。
2：有喉韻的茶，應該是制作成的好茶，喉韻也是較深的，茶湯的濃度會有上升的趨勢，即便是對方在進行沖泡的時候，能夠感覺到感覺到茶湯會很順滑，有甜潤的感覺。而喉韻會在后發的時間非常短，若是在喉部停留的時間不足，那么就會產生一種回味刺激，茶湯的滑度、潤度、甜度、厚度、飽滿度都表現良好，茶湯在經過口腔接觸到以后，才會有滑潤的感覺，特別是喝完茶之后，整個喉嚨都會有甜潤的感覺，尤其是喝了回甘，會有一種滌蕩身心的感覺
