普洱沱茶生茶和熟茶的功效沱茶(熟茶),很早就以普洱茶為原料,并以其沱茶和沱茶名稱來立異彩。
”沱茶”原是清代的”云南沱茶”,早期的”沱茶”原是由團轉化面來,后在制作工藝上做了改進,故而得名”沱茶”。

普洱沱茶生茶和熟茶的功效
1:下面我們一起來看看普洱沱茶的功效。普洱沱茶是云南茶中相當古老的制品,早就暢銷省內外。
2:現代形狀的云南沱茶創制于清光緒二十八年(1902),至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區景谷縣所謂姑娘茶”姑娘茶”演變而成現代沱茶的形狀。云南沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。
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1:沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而制成。
2:黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶。
3:用普洱散茶壓制而成的稱云南普洱沱茶。云南沱茶,以一、二級滇青為原料,蒸壓成碗形,外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質最好的是”特級沱茶”,香氣馥,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。
4:普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結,色澤,有獨特的陳香,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮。普洱沱茶除云南主產,重慶也有生產,依所用原料的優次分為”特級重慶沱茶”、”重慶沱茶”和”山城沱茶”三種。
5:云南沱茶的重量分100克、100克和250克三種規格。云南沱茶,以一、二級滇青為原料,蒸壓成碗狀,外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質最好的是”特級沱茶”,香氣馥,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。
6:用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結,色澤, 具有獨特的陳香,湯色紅濃明亮, 有耐泡的特點。普洱散茶外形條索肥壯、重實