普洱茶口感描述茶湯”的口感描述”水路”的概念，用來形容水路的意思，用來描述湯質的感覺，”細、細致、粗、較粗、較粗”。
”水路”的粗、細、緩、漂浮”則表示質料較細嫩，其口感表現為”水路”薄，粗糙，滲入口腔黏膜，感覺香、甘、潤、滑、重，感覺喉頭有點干。
普洱茶口感描述
1：”水路”粗:水性厚滑是普洱茶的一大特色，尤其現在生產的新普洱茶，多半是以生茶方式制造，水性大多能表現醇滑，有許多人就因此而喜歡飲用”水路”。無雜味:主要原因是茶湯中懸浮的灰分，包括一些碎末、灰塵等。
2：這些雜質會影響茶湯的味道。茶友在品鑒普洱茶的過程中，有時會遇到水味重的茶，這可能是加工或儲存的問題。
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1：無雜味:因為茶品制作和存貯過程中，沒有受到過多氧氣的參與。這樣的茶品制作工藝中會出現煙味，在干燥的過程中會導致茶葉出現煙味。
2：“水味”主要是因為工藝中蒸茶過程中殺青或干燥時候溫度過高而導致的。煙味能夠在很短的時間內褪去，但隨著時間的延長，逐漸消失，從而出現為干燥時輕火茶或是存放時鍋炒干后沒有及時攤涼，致使水氣散失。
3：異雜味:包括青味、煙味、酸味、煙焦味等異雜味。“水味”不是一種什么味道，有這種獨特的感覺，通常需要出現在優質生茶中，茶湯滋味沒有什么明顯的層次變化，也是不能確定的。
4：一般而言，茶湯滋味淡薄、苦澀味不明顯、茶湯中會有青味、煙焦味等異雜味，尤其對于香氣的表現較為明顯。有些茶，喝起來會有水味，但是喝下去后不明顯。
5：就像水味并不是一種滋味，它主要是源于一款茶的制作工藝和倉儲狀況。其主要原因在于這款茶在經過一段時間的存放，味道很平淡，有時還在某一種香氣中又能找到另一種呈現，甚至接近于另一種表現。
6：“水味”是指在普洱茶中，對茶水味道進行具體劃分的，水味主要指普洱茶中的“水味”，是指在喝茶時，喝到茶葉的水的味道。水味的特點為茶水分離
