生普洱茶用什么壺煮最好據普洱市博物館副研究員郭光南介紹,用普洱茶煮茶,一般選用兩種茶,一是普洱生茶,二是普洱熟茶。
用普洱茶煮茶,在選用的濃度較高的茶和泡茶用具時,則需要選擇最合適的茶具。

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1:因為普洱茶具有茶湯的色澤,如果使用白瓷茶具沖泡,能夠很好的釋放出茶葉中的茶多酚,能夠使得普洱茶更加的“濃醇”,而且很能很好地體現普洱茶的“香醇”,并且也具有一定的回甘。“生普洱茶用什么壺煮最好”這是郭光南在《壺說》中有的總結,因為普洱茶是用云南大葉種曬青毛茶壓制而成的,而生普洱茶在茶湯顏色上的區分是很獨特的,就看自己喜好了。
2:生普洱茶與熟普洱茶在泡飲時,湯色和葉底是區分普洱茶的好壞,也是區分普洱茶好壞的關鍵。生普洱茶的湯色與熟普洱茶的湯色是一樣的,下面小編就為大家介紹生普洱茶的區別,生普洱茶的湯色是怎樣的。
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1:1、湯色:青黃、淺黃:湯色黃而淺,又稱“淡黃色”是物質欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。如是原料細嫩的茶品表現出這類湯色,多為加工時殺青溫度偏低的表現。
2:2、香氣:青草味、生青味:似青草的氣味。生普洱茶的香氣是一種混合的香氣,常見于殺青過程中,如鍋溫、生鍋等。
3:3、滋味:茶菁的味道主要來自于加工過程中的烘青,生茶經過長時間的存放所產生的澀味,口感像未烘烤好的曬青毛茶,入口感覺較澀,收斂性強。4、葉底:殺青、揉捻后未及時烘干,仍保留較多的活性物質,在水熱作用下,其還原糖類化合物、蛋白質等水解,形成香味物質,苦澀味減輕,口感更柔、甜醇。
4:苦澀:是茶葉的重要滋味物質,對普洱茶的苦、澀味有一定的掩蓋和協調作用。尤其是茶湯絲滑飽滿的茶葉品質更佳。