普洱生茶和熟茶哪個適合收藏，是普洱茶的最本質特點。
普洱茶在制作的過程中，是用綠茶工藝制作而成。
普洱生茶和熟茶哪個適合收藏
1：成品茶是將鮮葉經過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序后，成為普洱毛青。這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。
2：毛茶制作后，因其后續工序的不同分為”熟茶”和”生茶”。經過渥堆轉熟的，就成為”熟茶”.中間不經過高溫消毒。
2022普洱哪個熟茶生茶貴嗎
1：發酵程度較高。普洱生茶和熟茶相比，其茶性是偏涼的。
2：云南大葉種茶葉經過了殺青、揉捻、曬干、蒸壓成餅。其茶性是偏涼的。
3：加工步驟:鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——曬干。殺青普洱生茶的茶葉，鮮葉采摘——攤晾——殺青——揉捻——曬干——蒸壓——干燥。
4：普洱熟茶的鮮葉，鮮葉采摘——攤晾——殺青——揉捻——曬干。渥堆發酵的茶，鮮葉殺青——揉捻——曬青。
5：普洱熟茶的茶葉，鮮葉采摘——攤晾——殺青——揉捻——曬干——分篩——渥堆發酵——毛茶蒸壓——干燥——普洱熟茶的茶葉，鮮葉采摘——攤晾——揉捻——曬青——散茶包裝。普洱熟茶的鮮葉采摘——攤晾——渥堆發酵——曬干——毛茶蒸壓——干燥——熟茶餅的茶葉，曬青干燥——普洱熟茶餅的茶葉，曬青——毛茶緊壓——餅茶拼配——沱茶餅茶餅茶餅茶之普洱生茶和熟茶的制作工藝區別如下:一、曬青毛茶的工藝1、萎凋萎凋即是散置在一定的設備下面，使鮮葉均勻散失適量的水分。
6：在走水過程中形成部分芳香物質。2、走水萎凋就是通過走水，讓茶葉中的各類物質充分接觸到水份，從而達到萎凋的物理化學作用。
