老普洱茶的功效與作用生(茶氣):普洱茶在發酵過程中，多酚類物質和兒茶素大量減少，而且存放的時間越久，氧化程度越高，茶湯越紅，苦澀味越重，湯質越醇和。
所以，發酵時間越短的普洱茶，茶湯越紅，口感越甘醇，茶性越溫和。
老普洱茶的功效與作用生
1：生茶由于沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性較好。早期較多的保存了曬青毛茶的品質特性:其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草氣味，滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯，對于愛品青茶的朋友是不錯的選擇。
2：普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，是以云南原產地的大葉種曬青茶為原料，由茶農手工精心制作，具有獨特風味，具有越陳越香的品質特點，所以，普洱茶是具有一定年限的，一般只要保存得當，普洱茶是可以無限期保存的。
2022作用普洱茶能喝多少
1：生茶與熟茶哪種“存放價值”普洱生茶存放價值:熟茶存放價值:1、收藏價值:1、生茶的外包紙有利于長期陳放和茶氣陳化，熟茶在后期存放價值還是體現生茶轉化空間的重要砝碼，前期的茶品的品嘗價值更高。2、熟茶的后期陳化價值:普洱生茶和熟茶各有千秋，所以市場上面普洱生茶品質特點也不同，后期的轉化價值也不一樣，時間越久越好，品質有保證，是我們共飲普洱茶的理念。
2：二、收藏價值:熟茶與生茶的外觀區別1、外觀區別生茶外觀顏色是墨綠色或者墨綠色，熟茶則是紅褐色或者褐色，其次是聞氣味，生茶聞起來有股淡淡的清香，熟茶則是暗栗色或者紅褐色，其次是聞氣味，生茶則是暗栗色或者棕褐色，其次是口感，生茶的口感比較強烈，有比較濃烈的苦澀味道，回甘生津比較明顯。2、湯色區別生茶和熟茶的湯色區別非常明顯，兩者最明顯的區別就是熟茶的湯色是栗紅色或者暗栗色，而生茶的湯色是淡栗紅色或者黃綠色。
